发展生态农业，坐拥好山好水好空气的丽水自然具有得天独厚的优势。近年来，以丽水好山好水好空气为基础，以生产高品质的生态农产品为重点，以传统农耕文化、现代管理手段、科技成果为支撑，满足市场品质消费需求的现代农业产业形态正在我市以前所未见的速度普及扩散，一大批有知识、懂技术、会管理、善经营、负责任的新型农民正在快速成长起来。
一位华侨对丽水农业的信心
在青田县潘山村，有个占地200亩的立体循环养殖基地。农场里种着一大片的黑麦草，每天收割，用来喂养1000多只野兔。野兔的粪便喂养着土地里大量的蚯蚓，而这些蚯蚓又成了农场里的鸭子们以及鱼塘各种鱼类的食物。所有的环节都能实现自给自足，听上去仿佛一个童话里的快乐农庄。
农场的主人叫林军兴，是一位归国华侨。在迪拜多年，吸引他归国创业的，正是丽水得天独厚的生态环境。“回来之前我就在想，如果回丽水，就搞农业。现在我们国家对农业发展如此重视，再加上我们丽水又有这样丰厚的条件发展生态农业，前景一定很光明。”
回到家乡之后，林军兴先到村子里进行了一番考察。年轻人大多外出务工，大量的土地闲置，十分可惜。于是，林军兴将村里闲置的200亩土地承包过来，成立了丽水市万松畜禽养殖专业合作社。之后，他跑遍了全国各地，尤其是野兔养殖比较成熟的西北地区，精心进行选种，选取适合丽水气候生长的野兔品种。同时，他还专门跑到台州一家大型的养殖企业呆了一个多月，学习野兔养殖的经验和技术。
用科学、现代的技术精心养殖，林军兴的养殖场办得顺顺当当。由于实现了生态养殖，野兔、鸭子、鱼吃的都是有机饲料，因此一经推向市场，立即出现了供不应求的态势。前些天，珠海有客户找上他，预订2万只野兔，只可惜林军兴的养殖场刚刚起步，还无法供应。现在，林军兴正在扩大养殖规模，并且希望将当地的村民也带动起来，将整个潘山村建设成一个大型的“快乐农场”。
前期投入的60多万元，林军兴粗粗一估算，大约明年就能回本了。现在，丽水的不少酒店和农家乐都争着抢着要他的野兔，用他自己的话说，销路根本不是问题。“在丽水发展生态农业，可以说是天时地利人和，三样全占齐了。”
越来越多大学生回乡投身农业
张君斌是丽水市百瑞农业有限公司的负责人，也是今年丽水农业产业大学生创业典型的申报对象之一。几年前大学毕业，经过一段时间的磨砺，他瞄准了丽水的生态产业，选择在农业王国里闯出一条路子。这个80后的年轻人，仅一年时间，就将承包的蓝莓基地扩大到了90亩的规模，并且在本地市场打开了销路。下一步，等生产规模扩大以后，张君斌要把眼光投向更为广阔的外地市场。
大学生看准家乡的生态优势，回乡投身农业产业，张君斌只是其中一个。今年底，丽水将评出20位农业产业内的大学生创业典型，消息公布后，申报的人数达到数百人。这些人都是大学生发展农业产业的佼佼者。
除了主动“投奔”的大学生外，我市还通过开展培训和政策鼓励培育新型农民。今年以来，我市先后出台了六大政策。包括丽水市生态精品现代农业发展实施方案、提升茶产业发展、推进家庭农场发展、加强农产品质量安全监管工作等六个政策文件，树立差异化、品质化、效益化、生态化、电商化发展理念，以“安全、优质、高效”为发展方向，大力实施产业、品牌、科技、市场、主体和文化等“六大提升行动”。目前，全市已完成10个生态精品示范乡镇、30个示范企业、30个示范合作社、20个大学生创业典型、300个示范家庭农场和350个生态精品农产品的创建项目初评工作。
2013年，全市新注册登记1085个家庭农场，涉及经营土地1万多亩。前三季度，全市规划农产品加工园区5721亩，可供用地2157.07亩，为菌棒工厂化生产、茶叶精深加工等项目实现供地548.3亩。同时，鼓励各类投资主体参与生态精品现代农业项目建设，充分利用农展会等平台，开展农业招商引资活动，突出招大商，引进北京同仁堂开展龙泉灵芝精深加工项目、森宇集团铁皮石斛项目等一批科技含量高、示范作用强、带动效应好的农业大项目落户丽水。
同时，今年还新建成现代农业综合区1个、主导产业示范区6个、特色农业精品园9个和农业物联网试验示范基地2个，累计投入农业“两区”资金达19.63亿元，新发展生态精品农业基地55个、生态养殖场33个。
丽水农业不仅要生态还要现代
“丽水农业的发展方向，生态、精品、现代，三个关键词一个都不能少。”丽水市农业局副局长张国平介绍说，实践证明，丽水市的生态农业就是以丽水好山好水好空气（优良的生态环境）为基础，以生产高品质的生态农产品（特质精品）为重点，以传统农耕文化、现代管理手段、科技成果为支撑，以产品分级精选包装为重要环节，以现代流通业态为载体，满足市场品质消费需求的现代农业产业形态。“除了生态这样先天优势之外，我们还要努力打造现代的、具有高科技含量的农业产业。”
张国平说，“生态精品”这个关键词，将是未来丽水生态农产品区别于其他地区农产品的重要标志之一。同时我们要利用更科学的管养方式，来培育农产品。
张国平举了个例子，以种植业为例，一个生态精品农产品，首先从选种开始，它必须是优质的，基因很重要。有了优良的基因，还要有科学的、正确的种养方式。通过建立现代的设施，科学的配比农产品所需要的阳光、水、温度，就像人体需要均衡膳食一样。同时，在肥料以及农药的选择上，也要做到兼顾产量和健康、安全的双赢效果，既要有质量，又要有产量。最后，在产品的采摘时间控制、冷藏冷冻处理、运输过程保鲜等各个环节上，都大有文章可做。
但要建立起真正的生态精品现代农业，丽水还有很长的路要走。张国平说，目前我们正处于转型期，以促进生产方式的转变为核心。现在的农业产业绝大部分仍然以小而散的形式存在，我们接下去要做的，是要通过促进土地流转，促进规模化生产的形成。同时，还要通过各种技能的培训，培育有知识、懂技术、会管理、善经营、负责任的新型农民。
专家观点：既要卖资源，也要卖服务
独特的生态优势、丰富的物种资源、相对扎实的产业体系、丰厚的农业文化底蕴、科技的创新驱动，这是丽水市政府副秘书长、丽水学院院长助理金爱武教授对丽水生态农业发展的信心来源。说到丽水生态农业的具体发展方向，金爱武更是有着清楚的认识。
金爱武说，丽水的生态农业，最终不仅仅停留在“精品”的层面，还要向“精致”的境界发展。何谓精品、精致，简单来讲就是健康、美味，要能满足品质消费需求，其次，丽水的农产品要打造成有责任的产品，保障它的安全。再次，从农民的视角来看，更要实现丰收、高效。
“丽水发展生态精品现代农业，有两个重要的路径，一是卖资源，获取资源性收益，二是卖服务，获取生产服务性收益。两个路径并行，不分轻重。”
金爱武认为，第一个途径的实现只是提升性变革，而第二个途径的实现才能带来丽水农业的根本性变革。因为服务性收益的特征是多功能、多目标的，以发展生态休闲养生农业为载体的发展之路。“举个例子，一个种植香菇的农民，他最终学会了并不仅仅停留在出售香菇的层面上获取收益，而是利用城里居民的闲暇时间，认领一些香菇进行管养，收取一定的代管服务费。然后开放菇棚让认领的消费者来自行采摘，在种植所在地办起农家乐，代为煮烧，整个生产环节下来，就能实现多方位的收益。”
