原来一年只能种一造的光坡红香薯现在有望实现一年两造，光坡镇农业服务中心目前正在指导该镇莲雾山庄进行红香薯冬种实验，目前试种的60亩红香薯长势良好。
在光坡镇莲雾山庄，光坡镇农业服务中心主任苏文荣指着连片覆盖着地膜的田地告诉记者，光坡镇冬种红香薯的实验已经进行了一个月，种下的薯苗是以扦插方式种植的，如今红薯地里的薯苗已经全部“定根”，并长出了嫩叶，进入田间管理期。
红香薯是光坡镇的特色农产品，每年的7月份开始种植，10月可以收获，种红薯的农民会根据市场的供求节奏把握红薯上市的节点，通常到12月份就基本收完，现在的平均亩产量为2000斤，因其皮薄肉白，肉质细腻，味道比其他红薯清香，加之表面呈红色而得名。
因受到冬季低温天气的影响，光坡镇现有的红香薯种植每年仅为一季，近年来随着红香薯的名气日益扩大，市场需要也随之上升，光坡镇每年出产的红香薯也出现了产销两旺的局面，光坡镇农业服务中心为了做大光坡镇特色农产品，帮助当地农民实现增产增收，从去年年底红香薯大量上市后开始尝试冬种，如果试种成功，不论对市场消费者还是对当地农民，都将是一个好消息。
光坡镇农业服务中心苏文荣主任告诉记者，光坡红香薯此前尚未尝试过冬种，目前的种植也仅为试验阶段，冬种的产量、营养成分及成品的口感等都还需要等有收成之后才可以进一步作评估。
