蔬菜作为城乡居民的日常消费品，用量大，种类多，天天用，确保蔬菜产品安全，责任重大，意义非凡。近年来，禹城市蔬菜局一直把提升蔬菜产品品质、保障蔬菜产品质量安全放在工作首位，产前抓引导，产中抓管理，产后抓销售，上紧蔬菜生产全程安全保护链，全力保障蔬菜产品质量。
一、产前抓引导。结合“蔬菜培训村村到”工程，向菜农讲解安全用药常识，安全用药间隔期等注意事项，印发《蔬菜常用农药安全使用标准》、《无公害蔬菜生产禁用农药》等宣传资料，指导菜农科学正确合理用药，抓好源头安全。配合禹城市有关执法部门对蔬菜产区的投入品进行拉网式检查，严厉查除违规使用国家禁用农药的违法行为。
二、产中抓管理。在全市推行蔬菜标准化种植技术，引导菜农加入合作组织，实行统一种苗、统一技术、统一用药、统一服务、统一销售的“五统一”组织模式，对重点蔬菜园区建立生产日志，开展蔬菜用药、用肥集中培训。加大技术服务力度，蔬菜局成立蔬菜技术指导小组，常年在全市蔬菜重点基地巡回指导，现场解决菜农遇到的病虫害防治方面的难题，不断提高菜农科技种菜水平，减少蔬菜病虫害发生率，降低用药总量。
三、产后抓销售。以销促产，以销提质，引导蔬菜基地注册商标、认证品牌，建立自己的蔬菜身份证和通行证，提升蔬菜产品质量和美誉度。为全程监控蔬菜品质，向阳坡蔬菜园区投资150余万元，新上信息化系统，实行产品的二维码追溯体系，利用手机、电脑可24小时监控棚内的温度、湿度、CO2含量，及时查阅蔬菜用药、用水、用肥和蔬菜长势等情况。
近年来，禹城市已注册蔬菜商标9件，认证无公害农产品20件，绿色食品14件，有机蔬菜单品23件。其中，向阳坡生态农业科技示范园的有机蔬菜是山东省政府办公厅指定蔬菜，第四届太阳城大会指定产品，已进入德百、山东大厦等多家大型超市酒店，顺利进入实现“农超对接”，目前，销售网络已覆盖包括北京、天津在内的6省市中的18个大中城市。另外，禹城市“嫁春”牌富硒玉米成为世博会指定产品，“沙河辛”西瓜、“嘎子”牌甜瓜、“鲁荣”牌食用菌、“金鳌龙”绿色蔬菜也都走出禹城，打响了禹城市本土蔬菜品牌效应，实现了富民增收。
