(1)着力理顺管理体系。切实加强生猪屠宰行业管理,成立了由区委、区政府分管领导任组长的朝天区生猪定点屠宰监管职能移交工作领导小组,全面统筹协调推进该项工作。区政府办印发了《关于加快接收生猪屠宰管理职责的通知》,相关部门统一思想,主动担当,积极衔接,顺利完成了生猪屠宰管理职能划转移交工作,并实现了管理职能调整期间的平稳过渡。
(2)着力建立健全规章制度。朝天区农业局在学习借鉴原商务部门生猪定点屠宰管理经验基础上,建立健全生猪屠宰管理、举报核查等各项制度,建立打击私屠滥宰执法新机制,强化行政执法与刑事司法衔接。公布举报投诉电话,及时调查处理群众反映的突出问题,创造良好的屠宰经营环境。
(3)着力完善管理标准。严格生猪屠宰行业准入管理,对全区生猪定点屠宰企业资格进行全面审核清理,对有资格证但不达标的1家企业责令限期整改。严格执行屠宰检疫制度和规程,严把生猪进场检查关,全面规范屠宰检疫出证行为,严禁未具备有效的《动物检疫合格证明》的生猪进场屠宰,严防未经检疫检验或检疫检验不合格的生猪产品流入市场。督促落实定点生猪屠宰企业第一责任人主体责任,切实加大对屠宰企业日常监管力度,重点检查屠宰企业肉品质量安全制度建立和执行情况,防止在定点屠宰执法环节出现盲区和漏洞。
(4)着力打击违法行为。朝天区农业局及时抽调局内业务骨干7名,组建执法队伍,专职负责生猪定点屠宰管理工作,有效解决职能划转移交后无专门管理机构、无相应人员编制的实际问题。深入开展屠宰专项整治行动,加大对城乡结合部、私宰村(户)的巡查力度,严厉打击私屠滥宰、注水及注入其他物质、屠宰病死生猪等违法行为,形成高压态势。切实抓好屠宰环节检疫不合格生猪或检疫、检验不合格生猪产品无害化处理工作,确保人民群众吃上“放心肉”。