近日，首届青海柴达木枸杞大漠红文化旅游节在诺木洪枸杞基地拉开帷幕。在枸杞论坛上，青海省林业科学研究所副所长王占林教授暨南大学附属第一医院主任医师、博士生导师孙升云教授，中华医学会行为医学分会青年委员会委员王玺坤等国内专家、学者共同就青海枸杞历史、区域自然条件优势、种植现状、产品营养价值优势，以及枸杞中医药养生的历史、保健功效等进行了深入的探讨交流。与会专家一致认为，青海枸杞是国内最优质的枸杞之一，在营养价值方面，多项指标优于其他地区。
青海枸杞又被称为柴杞，主要出产于柴达木盆地。柴达木盆地属于高原大陆性气候，平均光照时间长达10小时，昼夜温差大。同时，这里海拔较高，空气湿度低，所产的枸杞天然无污染，而且黄酮含量比其他地区要高，青海枸杞在含糖量、药性等方面都很突出，主要活性成分枸杞多糖含量高达8.3%。
青海省林业科学研究所副所长王占林教授说：“得益于柴达木盆地特殊的地理位置和独特的高原气候，枸杞生长受海拔高日照长，昼夜温差大等环境条件的影响，使所产枸杞果品品质、营养成分、功能活性物质积累以及口感和外观等方面均有明显优势。同时基本上还能达到国家特优级标准”。
2009年12月，青海省政府出台了《关于促进枸杞加工产业发展的意见》，提出到2015年，使枸杞产业成为我省农蓄产品加工的优势产业之一。2010年2月，青海省首次召开省委林业工作会议，提出了“生态立省”战略，积极培育和壮大枸杞产业，成为发展我省生态经济的重要内容。近年来，都兰县委、县政府按照推进枸杞产业发展的总体部署和具体思路，立足区域特色优势，深化产业结构调整，加大财政投入力度，全力推进枸杞产业园区建设。经过几年的发展，已经形成集规模化种植、科研开发、精深加工、现货交易四位一体的产业园区发展模式，枸杞产业已成为发展壮大县域经济、促进现代农业发展的主导产业，对推进全县农业产业结构调整，培育主导特色产业，实现农业增效、农民增收产生了重要影响。
目前，青海省已成为我国第二大枸杞种植区，枸杞种植面积已达43万亩，而都兰县已成为海西州种植面积最广的地区，全县枸杞种植面积累计达17.2万亩。通过提升枸杞整体苗木品质、标准化良种良法生产、产品高值开发、安全溯源及服务体系等综合配套技术集成打造以都兰为核心的柴达木枸杞产业集群，推进我省枸杞产业整体提质增效。
本次大漠红枸杞论坛提供了一个了解青海枸杞药用价值和保健价值的窗口，让青海枸杞产品的开发利用价值、最新研究成果以及强大的功效优势进入国内专家、学者的视野，不仅让消费者了解到精品枸杞在青海，而且为产品展销带来了极大的安全保障，推动枸杞产业健康快速发展。
