金秋九月，枣乡乐陵掩映在红红的枣海中，枣农的脸上洋溢着丰收的喜悦。“只有打破传统的生产模式，大力推广有机生态化种植，不断延伸小枣产业链，提升小枣附加值，实现小枣高效种植业、高附加值加工业和高端文化旅游服务业的全产业链提升，才能突破乐陵小枣产业发展瓶颈。”9月12日，乐陵市委书记鄂宏达对记者说。经过27年的培育，小枣产业已成为乐陵农民的“金牌”产业，目前，全市共有枣树2000万株，年产小枣1.2亿公斤，400多家深加工企业研发开发出10大系列140多种枣制品，年产值达20亿元。
种植生态化提质
在乐陵市朱集镇双庙苏村村东，一片大棚笼罩下的枣园里，树行间悬挂着几盏太阳能杀虫灯，树上挂满了黄色的粘虫板，满眼玛瑙般晶莹欲滴的小枣缀满枝头。
前几年，面对新疆枣的猛烈冲击，一些枣农仍沿袭传统的小枣管理技术，大量使用化肥农药，结果小枣品质下降，常有黑头裂口，致使小枣产业几度徘徊在低谷，枣农望“枣”兴叹。2013年冬，当地政府出资30万元，在朱集镇八里庄、双庙苏村建起200亩的金丝小枣绿色无公害示范基地。徐桂东和10名林业局技术人员进驻基地，通过试验枣菜间作，改良小枣品种，生物配方施肥，生物技术杀虫，实现了有机小枣生产。
“这片50亩的枣园，安装了5盏太阳能杀虫灯、8000多块粘虫板和粘虫带，这种杀虫方法管用得很，今年枣园里的害虫明显减少，根本不用再打农药了，有效地确保了小枣无农残、无公害、高品质。”徐桂东告诉记者，目前，他们正在进行防雨棚抗裂果试验，现在搭建的7个棚的240多棵枣树的防裂果效果达95%以上。
小枣质量决定枣产业的健康可持续发展。今年，该市积极实施小枣产业优化提升工程，大力推行科学、高效、生态种植管理模式，引导枣农防治害虫由化学防治转为物理防治，按照标准化生产无公害小枣和有机小枣，向种植生态化要质量。目前，全市5万枣农已开始按标准化生产管理小枣，生物灭虫技术已在枣园推广，朱集、郭家、胡家等小枣主产乡镇已挂上杀虫灯1300多盏，枣园控制面积10万多亩。
推进农网对接
“从今年9月初小枣上市到现在，这几天俺已在网上卖了1000多公斤鲜枣了。”走进乐陵市红枣批发市场，32岁的华泰红枣购销中心老板王秋月正忙着在网上卖枣。“今年小枣行情好，市面上每公斤6块钱左右，俺在网上一公斤能卖到20块钱，就这样顾客们还抢着拍呢。”王秋月笑着说。“俺晚上接单，白天联系物流发货，今年以来，俺已经网上销售2万公斤枣了。”据统计，该市在电商平台注册的小枣商铺达400余家，年累计销售小枣2000万公斤。
今年的乐陵小枣创造了一个“奇迹”。由于鲜枣采收后的贮存期极短，且对于运输有着严格的要求，因此多年来有着“从来鲜枣不出乐陵”、“干枣卖全国，鲜枣自己吃”的说法。为了让原产地的鲜枣走出乐陵，今年8月20日，该市政府与电商平台“码帮商城”联合启动鲜枣众筹预售，对“中华枣博园”标准化生产管理的900亩枣园2万多棵无公害枣树进行网络众筹，结果20多天时间已预售10多万公斤。
“奇迹”的背后，是乐陵市深入推进农网对接的结果。近年来，该市深入推进农超对接、农企对接、农商对接、农网对接等流通方式，向经营多元化要效益。目前，全市小枣深加工企业达到400多家，小枣经营业户600多户，建成高标准农企、农超、农商、农网对接基地10万亩，小枣专业合作社120家。
小枣“接二连三进四”
现在，乐陵枣农种的是小枣，卖的却是品牌、是风景、是文化。
在国家4A级旅游景区——乐陵市50万亩千年枣树森林公园，1600年的“枣王树”、1300年的“母子树”至今仍枝繁叶茂，果实累累，游客被这里堪称“宋枣”、“唐枣”的枣文化所吸引，流连忘返。
近年来，坐拥1万多株500年以上古枣树的乐陵，枣文化已成为这方土地的宝贵资源。“现在我们正在做的是对丰富的小枣资源进行综合开发利用，让金丝小枣产业从一产向二产和三产价值链高端拓展，‘接二连三进四’找到更大的升值空间。”乐陵市副市长李荣告诉记者:“所谓‘接二’就是借助工业化手段，发展小枣加工业；‘连三’就是发展以千年枣树森林公园等景点为内容的旅游服务业；‘进四’就是依托枣文化，发展红色文化创意产业。”
乐陵积极整合资源，大力开发与枣文化相关的旅游文化产业。位于50万亩枣园中的“百枣园”，栽植枣树3000余株，既是乐陵小枣标本园和资源库，也是集物种保存、生态观光、休闲娱乐为一体的枣文化创意园。“今年从枣树开花到现在，已接待游客30多万人。”乐陵市旅游局局长李新平介绍说。该市还建起以枣乡红韵主题公园为中心的红色文化旅游品牌及20多处文化旅游景点。今年前8个月，乐陵已接待游客120多万人次，旅游收入3.4亿元，同比分别增长28%和31%。
为使小枣由低端市场走向高端市场，该市开发出10大系列140多种枣制品，提高了小枣的附加值。目前，全市年加工小枣8000万公斤，夹心枣、枣脯凰、枣茶、金丝枣酒、中华蜜酒等60多种品牌产品出口欧美、日韩等50多个国家和地区。
“如今，小枣的市场竞争，已不单是产品质量竞争，更是品牌、文化的竞争。”乐陵市长曲锋说，“将小枣产业用旅游文化‘串’起来，实现一二三四产的全产业链条式联动发展。虽然地还是那块地，枣园还是那片枣园，但枣园里长出的金山银山却已不可同日而语。一颗小枣，正在乐陵演绎着金丝变真金的传奇。”
