“不走绿色有机之路，青海的农牧产业就没有出路。”宋中山这样形容青海省坚持走生态农牧业的决心。
他掰着指头为记者算起账来：“青藏高原的牦牛生长期都在4年左右，每头只有100多公斤，而黄牛生长期只有一年，每头能达到600-700公斤，如果把牦牛肉卖成黄牛价，青海的有机畜牧业肯定没有前途。再以环境来说，率先在全国成为最大有机畜牧业生产基地的河南县来说，过去天然的生态草场基础得天独厚，河南县还是全省第一个不让使用塑料袋，灭鼠灭虫全部使用食品药品的县，这种有机环境诞生的畜牧业，经得起任何标准的检验。”
还有世界海拔最高的大闸蟹，青海的螃蟹，都是生活在高海拔的冷水湖中，水质要求不是一般高，而是特别高，不吃饲料只吃小鱼的蟹中“贵族”，它们的生长周期也比阳澄湖等一年长成的螃蟹足足多用一倍时间。最重要的一点是，无论是大闸蟹、还是冷水鱼，在遵循生态平衡的基础上，我省一直坚持适度开发，并不因为畅销而人为增加产量。
信手拈来，青海的绿色有机农产品无不是出身特质的“贵族”，如何让这些与人们生活息息相关的产品，得到认可并实现品牌的优质优价，还是我省正在为之努力的一项重点工作。
参展、宣传、推介、营销自不必说，仅国家和我省的扶持优惠政策就不在少数：中国绿色食品发展中心连续5年对我省发展绿色食品、有机食品实施收费优惠政策；
近几年，青海省仅在黄南州有机畜牧业示范区安排各类省级支农资金扶持项目近4460多万元；
对青海省2015年获得无公害农产品、绿色食品(绿色生资)、有机食品以及农产品地理标志认证的企业和产品进行了补助，使全省56个 “三品一标”认证的单位获得了3-5万元的财政资金补助，补助资金达215万元，充分发挥了示范带动和“四两拔千斤”的作用。
令人欣慰的是，经过多年的努力，青海的不少绿色有机产品正在向优质优价挺进———久治县五三六九生态牧业科技有限公司牦牛分割肉产品在省外市场上每斤卖到了1000元左右，克鲁克湖的螃蟹每斤也卖到了400-500元……
青海正迎来绿色有机畜牧业的春天！
