“十二五”以来，湖滨区按照“围绕城市搞服务，服务城市谋发展”的总体思路，加大蔬菜生产投入，提高蔬菜生产科技含量，制定产业发展扶持政策，启动“放心菜”工程，蔬菜产业发展势头强劲，成果喜人。
蔬菜生产方面，该区蔬菜播种面积稳定在1.6万亩，其中，常年菜田面积5000亩，较2010年的2355亩翻一番；蔬菜年产量达到5000万公斤，较2010年产量3800万公斤增加31.6%，市区蔬菜自给率由2010年的43.4%提高到57.1%；蔬菜年产值由2010年的5000万元增加到7000万元，增长40%；建成东坡、富村、陈宋坡3个200栋以上规模蔬菜基地，被市政府命名为“三门峡市蔬菜直供基地”。
产业结构调整方面，该区通过土地流转，转变产业组织发展方式，使蔬菜生产由一家一户生产向生产企业、合作社、家庭农场等生产经营实体转变，生产模式向休闲采摘、观光旅游、高效农业方向发展，先后建成胜源、黄龙、美雅、丰基、恒硕、宏翔等一批现代农业园区，蔬菜产业化程度进一步提高。
生产设施基础建设方面，该区通过实施国家现代农业蔬菜产业项目，温室大棚面积达到2000余亩，较2010年的1088亩翻一番，反季节蔬菜生产能力显著提高。
科技兴菜方面，该区推广普及无公害蔬菜标准化生产技术，通过农民专业合作组织向菜农统一提供生产物资，加强田间管理，无公害蔬菜生产建档率达50%以上，防虫网、黄板诱蚜等新技术的应用有效降低了农药使用率，蔬菜品质明显提高。同时，在传统蔬菜种植品种的基础上，增加大棚樱桃、番茄、西瓜、甜瓜、草莓、葡萄、油桃、火龙果、蓝莓等采摘品种，设施栽培品种明显增加，填补了“十一五”期间的空白，无公害蔬菜标准化生产得到进一步加强。
产品产地认证方面，该区通过国家无公害农产品产地质量认证面积达8000亩，8个产品通过国家无公害农产品质量认证，较“十一五”期间增加6个产品。
市场准入方面，该区结合市场准入制的实行，市场受检率由2010年的50%提高到80%，产品合格率由80%提高到95%。
展望“十三五”，该区蔬菜办负责人表示，将以市场需求为导向，以发展都市休闲农业为目标，按照“做大规模、做优结构、做好品质、做活市场、做高效益”的工作思路，转变经营方式，制定优惠政策，加大招商引资、土地流转力度，广泛引进农业生产经营实体，建设旅游、观光、休闲农业园区，不断增加休闲项目，丰富采摘品种，满足广大市民休闲观光需求，实现农业增效、农民增收。计划通过5年努力，在全区新建日光温室20万平方米、钢构塑料大棚40万平方米，发展反季节蔬果生产、配送及休闲采摘旅游等项目。全区新增200亩以上都市特色现代农业园区5个、休闲采摘农业园区20余个。经营项目多样化，包括生产加工、健康养老、农家餐饮、农田体验、休闲观光、旅游采摘等，努力把该区打造成全省都市休闲农业示范区。
