入冬后，江门市新会区沙堆镇的冬种蔬菜生长旺盛并陆续收获上市，记者到一位种植大户安叔的田头看过。
记者在梅阁示范区的水稻田里，见到农民种植的菜心绿油油，村民正在采摘，田间一片繁忙的收获景象。
梅阁村民蒋子安是第二年冬种蔬菜了，他今年承包的50多亩水稻板田全部种上菜心，从播种到收获，每个环节悉心管理，一轮收摘后，亩产约2000斤，以目前上市价每斤2元来算，每亩产值约4000元。
沙堆村民 蒋子安：“我种的这几十亩田油菜，生势可观，按照现时（油菜）的市场价格好满意。”
为了让冬种菜心赶个早，安叔请来当地村民上田收摘销售。
江门市新会区沙堆村民 蒋子安：“我一块钱一斤让这些村民自己来摘菜，第一可以增加群众收入，第二，可以帮我多卖些菜，打开销路，一举两得。”
菜农：“这几天菜心的价格在2块钱左右，一天能摘4--5筐菜，一筐4、50斤，一共一天可以摘200多斤菜。”
安叔这50多亩菜心预计在春节前采摘完毕。
江门市新会区沙堆农办副主任 蒋维友：“今年沙堆镇大力推广冬种，一能增加当地农民收入，二能为了农民的沃土工程，为下造水稻丰收打基础。我们的油菜摘了，当油菜花盛开之时，不仅美化了乡村环境，还为我区打造美丽乡村游添色彩。”
