冬至时节一片天寒地冻的景象，但山丹镇的韭菜大棚里却是令一番天地，丰收的喜悦扑面而来。一望无际的田野里，塑料大棚像“长龙”一样整齐排列，掀开大棚帘子，绿油油的韭菜进入视线，蓬勃茂盛的韭菜碧绿葱翠。菜农们正忙着将收割的新鲜韭菜捆绑装运，脸上洋溢着丰收的喜悦。
近年来，山丹镇把大力扶持特色优势产业作为农民脱贫致富的主要动力，以农业增效、农民增收为主题，以规模化、特色化、品牌化种植为发展导向，通过精心打造“万亩国家级无公害蔬菜生产基地”等措施，全镇蔬菜保持产销旺季。目前，周庄、车岸等村的标准化蔬菜产业园区通过政府的大力支持，引进良种、科学施肥，取得了十分显著的效益，韭菜俨然成为了山丹镇农民致富的“金袋子”。
韭菜之所以能够成为山丹镇农民脱贫致富的“金袋子”，平均一亩韭菜就能够帮助农民收获过万元的收入。这主要得益于两大背景优势：一是在精准扶贫的政策背景下，山丹镇政府引导农民创新理念、更新模式，推行了“合作社+种植户”、“能人大户+种植户”等发展模式，打破了农民与农民的界限，将韭菜设施大棚落实到个人，确保了韭菜大棚建得起，能运行，有效益。二是山丹镇为菜农补贴搭建钢架蔬菜大棚，多次开展蔬菜种植技术培训，引进新种，特别邀请种植专家到田间地头对菜农进行现场指导，按照市场规律引导菜农有计划地在适当的时机种植适当的品种，在价格战中赢得了话语权。
据悉，山丹镇韭菜粗纤维含量少，口感辛香鲜嫩，并获得国家四A级绿色食品认证，俱佳的内在品质和商品性，受到了消费者的一致好评，韭菜价格稳中有升，每斤售价在5至7元，韭菜地里种出了山丹群众的致富路。
