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陕西户县:“户县黄酒”获批成为国家地理标志保护产品

发布时间:2016-01-12  来源:新农网
摘要:近日国家质检总局发布公告,根据《地理标志产品保护规定》,对户县黄酒等48个地理标志产品保护申请进行了审查,批准户县黄酒等产品为地理标志保护产品,这是户县继户县葡萄之后的又一地标产品。此外,公告还公布了户县黄酒的详细质量技术要求和适用区域。 户县是黄酒的

  近日国家质检总局发布公告,根据《地理标志产品保护规定》,对户县黄酒等48个地理标志产品保护申请进行了审查,批准户县黄酒等产品为地理标志保护产品,这是户县继户县葡萄之后的又一地标产品。此外,公告还公布了户县黄酒的详细质量技术要求和适用区域。

  户县是黄酒的发源地之一,素有黄酒故里京畿酒乡之称,酒文化底蕴深厚,中国几千年来的酒文化,实际上就是黄酒文化,早在殷商时代就成为宫廷贡酒,及至周朝。到了唐代,户县黄酒已成为国酒,文人雅士竞相赞颂。2014年经西安市政府会议审议通过,户县黄酒(关中事酒)酿造技艺成为第4批西安市非物质文化遗产项目。同年7月,户县市级农业产业化龙头企业西安大口酒业有限公司生产的系列户县黄酒,体现着都城长安和关中的文化积淀,凭借其自身的文化内涵和良好质量,在众多黄酒品牌中脱颖而出,走出国门,成为2015年米兰世博会推荐产品,这不但是户县黄酒的荣耀,更是作为中国所独有的黄酒,携裹着中华文明走向世界舞台的开端!

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