近年来，淳化县紧紧围绕“果畜强县”建设，一手稳基础，一手抓提升，科学规划产业布局，借力发展现代果业，主动适应市场变化，多措畅通销售渠道，积极打造专业化果业发展队伍，描绘了一幅五彩斑斓的果业提质增效、果农增收致富的美丽画卷。如今，果业已真正挑起淳化农业发展的大梁。
加强顶层设计，优化果业布局，建设果业强县。该县制定《“十二五”果业产业化发展规划》，举全县之力建设果业强县。出台《淳化县果品布局指导方案》，全县每年新栽苹果2万亩，时令水果1万亩，淘汰残败果园2万亩，到2015年末，全县果园面积62万亩，早中晚熟苹果品种比例5：30：65。杂果种植坚持“因地制宜，扬长避短”的发展原则，相继建成一批桃树滩、花椒埂等杂果生产基地。其中以石桥咀头村千亩红提葡萄、引安村500亩“红灯”樱桃、车坞莎红桃、方里油桃等特色杂果基地最具实力。目前，全县各类杂果已发展到12万亩，年产量10万吨以上，实现纯收入1亿元以上。
坚持龙头引领，推进“333”工程，在调结构、优布局的基础上，引进海升、绿野、天麒等10户产业化龙头企业，建设高标准矮化密植基地，大力发展现代果业。“333”工程的实施，带动全县建成300亩以上示范园10个，50亩以上的矮化密植示范园8个，全县矮化密植示范园面积超过10000亩。目前，海升集团投资2600万元建成国际最先进的优质矮化自根砧示范园1000亩，天麒现代农业发展有限公司投资2700万元，引进“瑞阳”、“瑞雪”苹果新品种，采用无毒矮化密植栽培技术建成1000亩示范园，咸阳农业科技发展有限公司投资1200万元建设标准化示范基地，栽植矮化密植富士示范园500亩。同时，华圣、恒闯、润祥、广东温氏等果畜企业相关项目在迅速推进中，栽树建园正逐步向果业生产骨干企业、果业生产合作社等经济实体集中。
该县大力推行现代果业科学管理技术，编印《淳化县苹果园标准化生产周年管理技术操作规程》、《淳化县优质苹果科技示范园标准》等成套生产技术规范，推广节水灌溉、果园培肥工程技术、果园管理“四项”关键技术、“果、畜、沼、草、水”五配套生态果园模式，建成苹果标准化生产基地10万亩，全县绿色、无公害果园面积达到20万亩，获得中国良好农业规范认证果园1万亩。去年，该县组建果树修剪、果园管理、苹果销售、果品贮藏、职业果农“五支队伍”，成立县苹果销售团队，目前，全县销售苹果71.2万吨，占总产量的82.8%，实现销售收入16.37亿元。
实施名牌战略，线上线下营销，延长果业产业链条。借助以“淳华”“贝哥”苹果为代表的知名品牌远销国内外市场的机遇，积极参加各类推介会、洽谈会、博览会，并在咸阳出租车车载LED宣传淳化苹果，在泰国曼谷、西安银河坊、西安胡家庙建设果品形象店3个，着力打造淳化苹果的“金招牌”。同时，以绿野电子商务孵化园建设为突破口，与国内知名网站和平台联系，实现“线上线下”立体互动。结合旅游强县建设，做大做强观光农业，建设十里塬下庄子、铁王镇铁王村、城关高家岭、车坞南胡同、石桥镇咀头村和引安村“五镇六村”旅游观光采摘园，目前，全县果品产量96万吨，年收入达20.6亿元。
着力做大果品加工企业，以县工业园工区为载体，建成恒兴果汁、中富实业、萨尼威尔、华泰农业、润镇果酱厂、兴农套袋厂等果汁果酱加工、苹果脆片、苹果保鲜等果品加工企业6户，形成以果品贮藏、加工、包装、运销为主的产业链，全县年消化鲜果20万吨，生产果汁6万吨，果品贮藏能力达到40万吨，实现产值3亿元，果业对农民人均纯收入的贡献率达到70%。
