为确保春节期间生鲜乳质量安全，杜绝生鲜乳质量安全事故发生，1月22日至28日，市乳品管理站对全市生鲜乳收购站、运输车辆及规模奶牛养殖场开展了生鲜乳质量安全督查。
在督查中，检查组认真查看了生鲜乳收购站的“两证一单”和从业人员健康证，查阅了各项记录记载，检查了储奶室及冷链设备运转情况，按照“生鲜乳收购站标准化管理现场检查内容和判断标准”开展了标准化管理判定；认真检查了奶牛养殖场的牛场卫生、饲料兽药等投入品、挤奶器具及各种记录记载等。检查过程中，现场抽取奶样开展了三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、β-内酰胺类快速监测，结果均为阴性；现场登记了“四川省生鲜乳收购站检查记录表”、“奶牛养殖场检查记录表”，对达不到要求的提出了整改措施并限期整改，县级乳业管理单位复查上报整改结果。综合全市情况，目前我市生鲜乳在生产、贮运过程中质量基本安全。
