2月3日深夜，澳门卫生总署与特区政府卫生局召开记者会称，在市场抽取的一个环境样品中检出H7亚型禽流感病毒，且该摊位所售卖活鸡来自广东省佛山市高明区。当晚，澳门特区政府销毁了批发市场内的1.5万余只活禽，并于翌日起暂停活禽销售3日。5日，广东检验检疫局发布声明，否认问题活鸡来自广东高明，表示“供澳活禽监管措施严密，质量安全可靠。”
据广东检验检疫局介绍，媒体报道中提及的佛山市高明区仅有1家供港澳活禽注册养殖企业，分别于本月2日、3日出口1500只、2900只活鸡至澳门。活鸡出口前临床检查状态正常，经检疫检测合格，且鸡场周边13公里范围内未有地方政府发布的环境样品、活禽样品或人感染H7N9禽流感的通报。
澳门方面通报从环境样品中检出H7亚型禽流感病毒阳性后，广东检验检疫局再次对该场存栏活鸡进行了相关检测，结果仍为阴性。
“经核实，此次检出H7亚型禽流感病毒阳性的街市除来自广东的活禽之外，还售卖其他来源的活禽及产品。”广东检验检疫局如是说。
据悉，广东检验检疫部门已构建起供港澳活动物安全卫生保障长效机制，并根据天气变化，对辖区内供港澳活禽注册场加强日常巡查。巡查注重突出疫情防控与监测，强化风险监控，实现从原料到成品的全过程监管。
“我们对辖区内供港澳活禽实施巡查监管和疫情监测，并对活禽实施供港澳出口前批批检测H5和H7的严格措施。”广东检验检疫局透露，2015年，该部门共抽取126869个样品进行检测，结果全部为阴性。
