俗话说，一年之计在于春。眼下已经进入春耕备耕的繁忙季节，不少农户都在准备农资，希望迎来一个丰收年。但是以往的教训却让不少农户犯愁，有些农产品是获得丰收了，但却没有增收，今春到底该种什么才能赚钱呢？农业专家认为，种什么才赚钱，是一个很难回答的问题，因为每年农产品的市场需求量、销售价格、种植面积都在发生很大变化，但有一个核心问题却可以把握，那就是一定要围绕都市农业做文章，以服务市民消费为目标，发展特色种植。天津是大城市、小农村，市民对优质农产品的需求量很大，只要明确这个方向，科学合理地调整农业种植结构，就可以实现增产又增收的目标。
玉米售价下跌种植品种要多样
3月1日，市农业局送科技下乡在静海区中旺镇李庄子村举办。还不到9点钟，来自全村和周边村庄的几百名村民就已经聚拢到村活动广场，翘首等待农业专家的到来。63岁的村民陈方祯告诉记者，前几天就听说有农业专家要来村里给传经送宝，所以今天就早早赶过来了。她家有10多亩土地，每年就种一些小麦，剩下的全种玉米，去年收成不太好，玉米价格低，基本上没赚钱。为此，今年春天想种点别的，但是不知道具体种什么，期待专家给支招。
上午9点，市农业局和静海区农业局专家来到该村开展现场咨询活动，2名农技专家还在农民田间学校举办了杂粮和紫薯种植培训班，不大的会议室里一下子涌进了200多名农户。农技专家详细讲解了小杂粮的种植要点，包括种子、病害防治等。另外一名专家则详细讲述了紫薯的种植方式和加工销售方式。陈方祯说，听了专家们的讲解，自己豁然开朗，今年不能只种玉米了，她要和孩子们商量一下，种些小杂粮和紫薯。
农技专家郑爱军告诉记者，静海区属于本市南部半干旱地区，绝大多数农户常年种植粮食作物，其中又以种植玉米为主。但由于当前国内玉米的售价已经跌至每公斤1.4元，农户几乎不赚钱，产量低得甚至要赔钱，所以亟须调整种植结构。针对这个地区的土壤气候条件，她建议农户适当种植一些紫薯，原因是抗旱、产量高，市场卖价也相当不错，每亩纯收入至少可达1500元左右，远远高于种玉米的收入，还耐旱，省工、省时。
市农业技术推广站专家刘强介绍，2015年，国内玉米种植面积增长很快，达到近2亿亩；与此同时，进口的国外玉米价格较低，因此造成玉米价格下跌，农民种植效益下降。涉农区县种粮一般分两季：冬（春）小麦和春（夏）玉米。一般来讲：种小麦基本上不赚钱，很多农户都把增收的希望寄托在秋季玉米这一茬上，但是没想到今年玉米价格如此之低。他建议，今春农户要打破种粮的旧习惯，针对市场需求，发展特色种植，菜、花、果和杂粮都可以种植，千万不能单打一。
围绕市民餐桌发展特色种植
武清区是本市最大的农产品种植基地，2016年该区农业结构调整规划已经出台，春季作物多种多样。其中有蔬菜、青玉米、瓜类、中药材、果树、苗木、牧草、花草、水稻、大豆、山芋、杂粮等。武清区种植业服务中心负责人介绍，市民喜欢吃什么，农户就要种植什么，只有这样才能提高经济效益。比如，武清北部地区土壤好、水源好，特别适合开展蔬菜种植，这也是市民餐桌每天离不开的农产品。为此，今春扩大了露地和棚室蔬菜种植面积。另外，今年还引导农户扩种瓜类、果树、山芋、杂粮、大豆等，这些都是市民需要的农产品。而扩种青玉米、牧草是喂养奶牛，给市民生产优质生鲜乳，也是市民每天离不开的农产品。
武清区学清农业合作社负责人介绍，目前他们正在组织合作社社员深耕土地，做好春播前的各项准备，今春依然要大力发展黑色系列农产品种植，其中包括黑薯、黑花生、黑玉米、黑小米。大力发展黑色保健农产品种植，满足了市民需求，合作社社员也有钱可赚。因为现在不少市民不仅限于吃饱，还要求吃得有营养，餐桌上的农产品要有保健功能。合作社还跟一些大专院校合作，开展农产品深加工，产品有：黑薯粉条、吊炉黑花生、紫薯挂面、黑芝麻香油、黑花生油、黑木耳酱。这些优质农产品由于保健特色鲜明，受到了市民的欢迎，目前种植面积已达8000多亩，辐射带动多个乡镇的众多农户，每亩经济效益比种普通农作物翻番。为确保农产品质量，学清合作社还实行统一管理、统一籽种、统一供肥、统一技术、统一包装、统一商标、统一销售，并注册了“学清公社”商标，产品销往国内很多省、市、自治区。
宁河区农业局局长王东军认为，今春发展优质蔬菜种植不失为一条捷径，春季蔬菜少，需求量大，经济效益好。2015年蔬菜价格虽然不如2014年高，但宁河区冷棚蔬菜每亩纯效益依然达到8000元左右，温室蔬菜每亩纯收入达到2万多元，远远高出种植粮食所获得的收入，农民尝到了种菜的甜头。过去一些单纯种粮种棉的农户，纷纷改种蔬菜增收致富，小阎村就是一个成功的范例，全村依靠发展设施农业脱贫致富，家家住进了宽敞明亮的别墅。
更新观念配套要完备
记者采访中发现，要鼓励引导农户开展特色种植，目前还存在多个障碍。首先是要引导农户更新传统思想和种植习惯。有些农户认为，他们没有太多的文化知识，也没有其他本领，只知道种庄稼，对于发展设施农业心存疑虑。静海区一位农户告诉记者，他也知道种菜赚钱，但是他们当地没有种过菜，都不会种菜，怕种不好反而受损。还有一些农户反映，种庄稼省事，种其他经济作物很麻烦。武清区一位农户直言，他们家的青壮年都在工业园区打工，没有时间种特色农作物，只种两茬粮食作物特别省事；如果种蔬菜，经常要浇水施肥，很占人手；而打工每月工资也不少，所以不想发展特色种植。
市农科院有关专家认为，近年来涉农区县工业园区发展迅猛，吸纳了很多当地农民进入园区打工，种地反而成了副业和点缀。一些农户一般都喜欢种粮食，因为种粮食相对来讲最省事，一般都是用农机具种、收，基本不占工时，发展蔬菜等特色种植遇到很大的抵触和障碍。要破解这个难题还需要多条腿走路。一是要鼓励没有时间精力种田的农户进行土地流转，把一家一户零散的土地向种植大户集中，以利于集中开展特色种植，这是一条最佳的措施。二是要成立专业合作社，选举几个带头人指导、帮助一家一户进行特色种植；也可通过公司加农户方式，帮助一些中老年农户开展特色种植。
宁河区农业局局长王东军认为，要开展特色种植、发展设施农业一定要搞好配套建设。例如，亟需兴建冷库，帮助农户储存蔬菜、水果等。每年由于没有充足的冷藏设施，一些蔬菜、水果只能应季上市销售，造成菜（果）贱伤农。如果能够兴建一批冷库，就可以实现错峰销售，做到一年四季都可以销售，也可以稳定市民菜篮子。这需要财政、金融部门大力支持，也需要土地等部门大力协助，重点解决好冷库建设所需要的资金和场地问题。
