蔬果农残是否超标，猪肉是否含有瘦肉精，百姓对于自己“菜篮子”的安全多少会有顾虑。为加强食品安全监督，保障市民“舌尖上的安全”，日前，肥城市食药局食品安全快速检测车开进该市文化南路便民市场，对市场销售的农产品等食品进行“你点我检”快检活动。
在此次活动中，共选取百姓关心的菠菜，苹果，猪肉，熟肉，酱菜作为样本，分别检测农药残留量，是否含有瘦肉精等违规的食品添加剂及亚硝酸盐含量。经工作人员取样，离心后放入检测仪中，15分钟后数据处理完成，五种样本均检测合格，获得市民齐点赞。
据悉，肥城市食药监理局所配置的食品安全快速检测车，是一个可移动的快速检测实验室，配置有多种食品安全检测仪器，可对肉类及制品、米面油、蔬菜、水果等几十种食品的农药残留、瘦肉精等90多个项目进行快速检测，具有准确度高、快速高效、操作简便等优点，改变了过去“眼看、手摸、鼻闻”的老办法，提升了食品监管能力，堪称食品安全“侦察兵”。
