定西市采取培育壮大新型农业经营主体、建设土地流转服务体系等措施，积极引导农村土地经营权有序流转，助推农业产业发展升级。目前，全市依法促进农村土地承包经营权流转127.97万亩，占总承包耕地面积的16.6%。已培育出省级以上重点龙头企业56家，农民专业合作社5290个，家庭农场161家。农村土地承包经营权流转呈现出面积扩大化、规模连片化、主体多元化、服务体系化等特点。
定西市为了加快农村土地承包经营权流转步伐，制定出台了《关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的实施方案》《定西市农村土地承包经营权确权登记颁证方案》等改革方案，为推动农业适度规模经营提供了设计和指导。加强土地流转服务体系建设，在全市7县区建起了县级农村土地流转服务中心和农村土地承包经营调解仲裁庭，在119个乡镇和1829个村建立了乡镇土地流转服务站和村级土地流转服务点，实现了农村土地流转服务县、乡、村全覆盖。加快培育和壮大龙头企业、农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体新型农业经营主体，推动农业适度规模经营。临洮县太石镇三益村致富能人龚志荣牵头创办了甘肃跃雅森现代农庄，流转本村和相邻站沟村土地及荒山1.29万亩，通过大力发展现代生态农业，吸引本村及周边2个村200多户群众到农庄务工，人均每年实现务工收入7000多元。定西茂丰中药材农民专业合作社，在安定区西巩驿、巉口、石泉、符川等乡镇流转土地并建成中药材基地1万余亩，以“合作社+基地+贫困户+农机化服务队”模式，开展中药材种植和加工，既拓宽了贫困户致富增收的渠道，又助推了中药材产业的发展升级。
