总部位于美国的市场研究与咨询机构Hexa Research在6月13日发布的市场研究报告中指出,受政治和环境因素的影响,全球牛肉供应不足,市场供需严重失衡。报告称,蛋白需求是推动牛肉消费增长的重要市场驱动力。此外,病原菌和化学残留在猪肉、禽肉中所引发的食品安全问题也间接导致牛肉消费增加。在过去5年里,得益于阿根廷、巴西和中国等新兴市场的带动,全球牛肉市场持续增长。报告显示,这几大市场占到全球牛肉生产的60%。预计到2020年,全球牛肉市场仍将保持2%的年均增长势头。
全球牛肉市场保持增长态势
发布时间:2016-06-17 来源:驻巴西经商参处
摘要:总部位于美国的市场研究与咨询机构Hexa Research在6月13日发布的市场研究报告中指出,受政治和环境因素的影响,全球牛肉供应不足,市场供需严重失衡。报告称,蛋白需求是推动牛肉消费增长的重要市场驱动力。此外,病原菌和化学残留在猪肉、禽肉中所引发的食品安全问题
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