佛山将健全农产品溯源体系，以强化农产品质量安全监管。日前，佛山公布《佛山市促进农村电子商务发展实施方案（送审稿）》（以下简称《方案》），提出将推动建立市级农产品质量安全溯源系统，并鼓励企业开展农产品标准化生产、储存、运输、质量追溯等技术的研发应用。
“佛山应加强市级‘菜篮子’基地建设，强化农产品源头监管，推广‘HACCP’风险防控体系。”在不久前召开的佛山市农村工作会议上，该市市长朱伟专门强调要完善农产品质量监管体系。
此次公布的《方案》也对农产品质量监管作出了具体说明。佛山拟通过对农业企业及其产品进行建档编码，建立溯源数据库，全面掌握全市农产品生产企业、产品种类信息并向公众提供查询服务，以此推动建立市级农产品质量安全溯源系统，实现电子商务模式下农产品全程可追溯，形成产、销、管的有机统一。
其实，此前佛山区级层面在利用信息手段进行质量追溯方面已有所尝试。以顺德为例，该区以水产品为重点，为全区2万多个鱼塘编辑追溯码，推进水产品产地追溯体系建设，从源头上完善安全监管制度。下一阶段，顺德还将进一步借助互联网技术，初步实现对农产品的种植养殖、生产加工、包装运输以及批发零售等环节的全程监控和溯源。
在农产品溯源基础上，佛山还将推进和建立农产品质量安全检测保障机制。《方案》提到，佛山将充分发挥市、区、镇三级力量，推动农产品质量安全速测系统建设，由事后检测转变为事前预防、过程管控。
除了质量溯源，农业电商载体建设也受到重视。根据《方案》，佛山拟鼓励有条件的区、乡镇（街道）利用闲置厂房建设或通过农业产品专业市场转型改造为农村电商园区，为当地电商和农村创业青年提供低成本的办公用房、网络通信、培训、仓储等电商公共服务，形成聚集发展效应。
此外，通过借助淘宝、京东等相关第三方电商平台开设农产品“佛山馆”，以及鼓励有条件的农企自建网上现货交易平台，一批优质农业电商平台也有望在佛山建立。
