秦岭南麓的洛南县，这里山清水秀，四季温凉、生态环境优良。由于昼夜温差大、气候温润，生产的马铃薯淀粉含量高，品质好、产品无公害，深受群众喜爱。
近年来，洛南县在《关于加快建设商洛秦岭生态示范市建设的实施意见》的指导下，大力推进马铃薯生产良种化、标准化、规模化建设，加快推进生态马铃薯示范县建设力度。积极落实马铃薯高产集成栽培技术和绿色防控技术，早大白、荷兰十五、夏坡蒂一大批脱毒原种在我县大面积种植。2016年种植马铃薯十万余亩，预计总产在15万吨。已经采收的马铃薯个大整齐、外表光滑、芽眼浅，口感或干面或脆甜，品相极好。目前，正是马铃薯采收销售最佳时期，热情欢迎各地客商前来合作洽谈销售。
