一箱6斤装的连州鹰嘴桃售价60元，但顾客却舍得花58元运费将其邮至上海。“因为我们这里的鹰嘴桃特别爽甜。”连州市保安镇黄村生态果场负责人老黄说。
对老黄来说，今年是个丰收年。
“今年桃果售价增长20%，仍有很多深圳、东莞、佛山的客户驾车到果场购买。”老黄介绍，今年他的果场增产又增收：产量增长1倍，收入猛增2倍。
虽然价格不断提高，但依然供不应求，是今年连州果经济的新常态。
连州是南亚热带向中亚热带的过渡地区，境内气候温和、阳光充足、热量丰富、雨量充沛、无霜期长，且受热带风暴影响相对较小，是农业生产得天独厚之地。
依托生态优势，连州近年来致力发展水果产业，知名度不断提高，以水晶梨为首的水果品牌形象逐渐深入人心，枇杷、葡萄、鹰嘴桃、蓝莓等渐入佳境，叩开了全国消费市场的大门，促进农民增收，实现了生态与经济效益齐飞。
据连州市水果技术推广总站预计，2016年连州全市水果种植面积17.5万亩，总产量预计可达10.8万吨，果品销售均价增长20%，总产值近10亿元。
先后引进20个新品种水果种植面积17.5万亩
“我们今年扩种了80亩地种植连州水晶梨，明年还会适当扩种其它品种的梨。”连州市益民果场负责人成运辉告诉记者。目前，益民果场水晶梨的种植规模约有600亩，正常年份产量150万斤，销售收入约800万元。
有扩种打算的果农，不仅仅是成运辉，也不仅仅局限于连州水晶梨。在连州市保安镇的黄村生态果场，负责人黄先生正在积极与当地村民协商，计划租约20亩山地扩种鹰嘴桃。
近年来，连州的水果产业发展十分迅速。据连州市水果技术推广总站初步统计，2016年连州全市水果种植面积17.5万亩，总产量预计可达10.8万吨。由于2016年3月份受持续低温阴雨天气以及霜冻、冰雹灾害影响，因而2016年水果总产量与2015年相应减少。
从2013年开始，连州市通过建立新品种试验示范基地，先后引进了20个水果新品种，包括蓝莓新品种、南方枣品种、猕猴桃品种、金桔品种等。试验示范基地面积达到160多亩。这无疑为连州水果产业的发展注入了持续的动力。
2016年，连州新增主导品种面积8170亩（其中，柑桔类果树面积4400亩，水晶梨2370亩），特色水果（鹰嘴桃、南方枣、葡萄、蓝莓等）种植面积1400亩。
水果售价增长20%总产值近10亿元
好山好水产好果。连州的水果品质好，口感佳，绿色健康，越来越被众多消费者所喜爱。在市场需求的影响和自身品质过硬的情况下，连州水果的价格逐年上升。如鹰嘴桃，2015年价格为每斤8—10元，2016年价格为每斤10—12元。
记者了解到，连州水晶梨作为连州水果产业的代表，其价格变化也十分令人欣喜。以连州市潭岭地区为例，该地区位于连州西北部，海拔高650多米，昼夜温差大，土壤多为黄沙土壤。特殊的地理位置和气候优势，让潭岭成为连州地区水晶梨生产的最适宜区。目前，潭岭地区种梨面积近1万亩。
潭岭村委会主任成兴生告诉记者，以前潭岭地区的连州水晶梨收购价格在2.5元/斤左右，2015年的收购价格为4—5元/斤；2016年的收购价格大幅上涨到了8元—9元/斤，零售价格更是超过10元/斤。
虽然价格不断提高，但是连州水晶梨、鹰嘴桃等水果仍然供不应求。“我们的鹰嘴桃很受欢迎，很多深圳、东莞、佛山的客户甚至自驾到果场购买。”黄村生态果场负责人黄先生介绍，甚至有一位上海的顾客，宁愿花58元的运费也要购买他的鹰嘴桃。“今年，我们果场的鹰嘴桃实现了增产又增收。不仅产量增长了1倍多，销售收入也提高了2倍。”
在连州市委、市政府的正确领导和重视下，以连州水晶梨、鹰嘴桃为核心的连州水果在水果市场的分量越来越重，为果农乃至连州带来了很大的经济效益。据连州市水果技术推广总站预计，2016年连州果品销售均价增长20%，总产值近10亿元。
电商平台助力销售观光采摘游受青睐
以往，连州的水果是“养在深山无人知”；如今，连州水果是“飞入全国百姓家”。
随着互联网和物流体系的蓬勃发展，连州的水果销售也打破了地域限制，走进千家万户。通过线上、线下的销售平台，连州市益民果场的销售十分火爆。“我们果场现在已经注册了自己的商标，打造自己的品牌，在市场上有了一定的知名度。每天，我们都能从网络平台接到订单。订单以珠三角的为主。”成运辉告诉记者。
连州水果产业的快速发展，也促使物流企业纷纷“出招”：顺丰、中通等快递企业在连州水晶梨节后都积极与水果基地合作开展了省内的邮寄服务。其中，韵达快递更推出了连州水晶梨10元/箱送遍广东全省的服务，助力连州的水果走进千家万户。
除传统的线下销售和快速发展的线上销售外，新兴的采摘游也开始展现自身的魅力。在连州市龙坪镇沙松村的蓝莓新品种实验基地，其1000株蓝莓2号品种在今年5月实现全面挂果投产，株产0.5—1斤。通过“旅游+”，不少游客前往果园进行采摘观光。
“我们果场采摘销售价达到了120元/斤，且销售效果很好，可以说供不应求。”该基地负责人介绍，由于蓝莓是今年刚试验成功，并未打算大规模上市销售。而观光采摘游让他实现了在果园的体验式销售，不仅增强了他对蓝莓种植的信心，更实现了经济效益。目前，不少企业萌生了种植蓝莓，建立蓝莓观光采摘园的意向，示范带动效果明显。
对此，清远市连州爱地旅游发展有限公司营销总监邓谦认为，“旅游+”的模式可以将有限资源实现效益最大化。“以连州水晶梨为例，今年平顺果场联合爱地旅游公司开展的‘旅游+水晶梨采摘’模式，水晶梨的销售单价就提高了30%左右，同时还增加了门票等附加收入，节省了人力成本。”而在互联网销售方面，他建议政府可以成立一个官方认证的平台，针对符合标准的水晶梨基地授予官方证书，保证连州水晶梨在流通领域的品质。
依托标准化生产管理保障质量促果农增收
“目前，果农的管理意识得到了极大的提高，果园的建设和管理水平也不断提高。特别是新建果园均朝着现代果业发展模式来规划、建设和管理。同时，标准化生产示范基地和旅游观光果园的建立将带动全市水果产业不断向前发展。”连州市科技和农业局局长刘太良介绍。
从2014年冬以来，连州市水果技术推广总站开展了“测土配方施肥、水肥一体化、病虫害绿色高效防控”三个新技术的示范推广工作。示范推广覆盖面积3000亩以上。记者现场看到，示范果园内，工作人员正在有条不紊地管理果树。
该果园负责人介绍，2016年春，示范果园的贡柑幼龄果树遭遇霜雪冻害。“若是以往，一晚的霜雪灾害肯定会带来极大的损失。但是，我们在冻害的第二天，通过应用水肥一体化技术，补充水溶性液肥，冻伤的枝叶很快得到了恢复。”可见，应用水肥一体化技术，能使冻害降到最低。
同时，通过建立病虫害绿色防控技术示范点，推广应用果园安装太阳能杀虫灯，树冠悬挂糖醋液、粘虫板，树丫涂“绿聪”牌性诱剂诱杀夜蛾、针锋等成虫，试验示范效果明显，试验果园病虫果明显减少，尤其是树丫涂“绿聪”牌性诱剂的果园，诱杀夜蛾、针锋等成虫效果好。“通过采用绿色防控，提高病虫害防控的水平，今年鹰嘴桃病果的发生率比2015年降低了80%，有效保证了水果的品质和产量。”连州市水果技术推广总站站长黄美聪介绍。
新技术的引进示范和推广应用，实现了优质品种与高效栽培技术同步，促进传统生产技术向现代生产技术转变，提升生产效率，增加经济效益，确保连州现代果业的持续发展。据统计，水肥一体化和测土配方施肥、高效绿色病虫害防控技术推广示范基地，每亩增加产量200公斤、每公斤平均10元计算，每亩可直接增加经济产值2000万元。同时，项目还可通过辐射带动作用，带动其他农户应用推广项目成果，按每年推广面积1万亩、每亩增加产值1500元计算，可带动农民增收1500万元，经济效益显着。
