根据省、市统一要求，今年，如东县加大力度清理整顿生猪屠宰行业，对全县所有未通过国家九部委资格审核的生猪屠宰场点依法进行关闭，到目前，18 家不合格生猪屠宰场全部关闭到位。按照生猪屠宰清理整顿实施方案，如东县保留了3 家屠宰设施相对较好的企业，按照划分
的服务区域承担全县肉品市场供应任务。县相关部门将深入开展打击私屠滥宰和病死猪、病死猪肉非法交易专项行动，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等违法行为；加大对农贸市场、批发市场、超市、乡村猪肉摊点及餐饮环节的监督检查，严防清理整顿期间，私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、“无花肉”等违法行为的抬头。
