秋日的午后，灿烂的阳光洒满田野。九台区龙嘉镇的稻田里，金灿灿的水稻随风摇曳，传递着丰收的喜悦。层层稻浪中，有一块稻田分外显眼——这里已是空空荡荡，只留下整齐的稻茬。
“这片地是我们种的早稻，已经收完了！”九台区康达农民专业合作社负责人李彩霞骄傲地说，合作社2016年种了100公顷水稻，其中有50公顷早稻，“9月上旬就陆续收割了，比普通水稻早了十几天。现在，我们的新米已经上市了！”
康达合作社的水稻为什么收得这么早？李大姐说，除了选用早熟品种外，“更主要的是技术。合作社种植的有机早稻采用覆膜栽培技术，就是在插秧时将稻苗移栽到有地膜覆盖的水田里，这样有助于提高地温，促进水稻生长，延长营养生长期，让水稻早成熟。”
覆膜栽培让早稻“赢在起跑线”，而田间管理中的绿色防控技术则保证了水稻的品质。“我们在防治病虫害时没用一点农药，用的是太阳能杀虫灯。”李大姐介绍，通过将太阳能转换成电能击杀害虫，不仅效率高，而且绿色环保。
在李大姐的带领下，记者来到康达合作社的厂房。加工车间里，烘干机、水稻脱粒机正在紧张作业。伴着机器的轰鸣，一粒粒雪白晶莹的大米从出米口倾泻而出。
“这些都是昨天收割的水稻，很快就运来加工了。”李大姐抓起一把大米，脸上满是幸福的笑容。
厂房院子里，工人们将一袋袋新米搬上货车，运往全国各地。“我们还没收的时候就有很多人预订了。”李大姐说，合作社的新米走高端市场，每公斤最贵卖到90多元，最便宜也要36元，即便如此，仍有众多消费者抢着“尝鲜”，领略这醇香的稻米带来的口福，“我们每天都要往外地发两三吨新米，最远卖到了广东，现在外地人越来越认咱们长春大米了，明年我们准备再多种些水稻。”李大姐信心满满地说。
2016年，长春市水稻种植面积达到17万公顷。眼下，各地水稻收割将陆续开始，稻农们期待着又一场大丰收。
近年来，长春大米的知名度、竞争力不断提升。从2014年开始，长春市大手笔推进长春大米品牌建设，凭借自然优势、品质优势、文化优势，在北京、上海、天津、广州、深圳等20个中心城市强力推介长春大米。经过两年多的宣传推介，长春大米已从“养在深闺人未识”成长为“中国名米”。2015年8月，中国粮食行业协会授予长春市“中国优质粳米之都”称号。如今，长春大米不仅在全国热销，还远销日本、韩国、美国、欧盟等国家和地区。
