持续一年半左右高肉价，国庆后恢复正常。昨天来自部分农产品批发市场和菜市场的消息显示，国庆节后，猪肉白条肉的批发价从最高时的26元/公斤跌至20元/公斤，降幅超过20%。猪肉零售价降幅在3-7元/斤，也比最高价时下降20%以上。
昨天唐家湾、宁波路、人民路、马当路等菜市场的猪肉零售价格也已明显回落，其中五花肉已经降至18-19元/斤，大排、小排零售价为16-18元一斤，带皮腿肉最低零售15元一斤，肋排最低跌至23元一斤，蹄髈只卖13-15元一斤。记者昨天查询之前的相关报道，发现在猪肉价格最高位的今年五六月间，菜场肋排零售要卖30-32元一斤，大排、小排零售卖20元左右一斤，带皮腿肉也要卖18-20元一斤。
上农批猪肉专业批发商分析，上海猪肉价在过去的一年半左右时间里一直处于高位，主要原因是猪肉供应总体偏紧，供小于求导致肉价上涨。为此，今年上半年各地生猪养殖基地及时进行了较大规模的补栏，补栏后的生猪在国庆后上市，猪肉供应缓解，零售价格由此回落至正常。
