目前山东省夏大豆收获已经结束，共收获面积247.5万亩。作为种植大豆的传统强省，山东大豆种植面积由2000年的687万亩减少到去年的300万亩左右。大豆产业如何突围？
机械化程度低、农户兴趣低
山东省大豆主要种植在青岛的胶南市（现属黄岛区），泰安的东平县，济宁的嘉祥县和梁山县，菏泽的牡丹区、东明县和鄄城县等。统计数据显示，2015年我省大豆种植面积227.47万亩，总产38.4万吨。大豆加工能力占全国20%以上，居全国第一位。
不过，由于山东省大豆多种植在干旱少雨的瘠薄地、山坡地或地边地头，农田基础设施薄弱，抗灾减灾能力差，产量水平不高。且管理较为粗放，自留种比例较高，机械化程度低，高产优质品种和高产高效栽培技术难以得到及时推广和应用。
农户种植积极性不高也是大豆产业面临的主要问题之一。“种大豆一亩地两三百斤，还得挑豆苗，很麻烦。而玉米一亩地一千多斤，种收都有机械，怎么算还是种玉米实惠。”嘉祥县金屯镇高庄村村民高成说出了村民的想法。
省农业专家顾问团农经分团副团长刘同理认为，山东省大豆生产边缘化，与农民种植大豆享受不到良种补贴、粮食直补等优惠政策有很大关系。此外，商品化和市场化程度不高也导致杂粮生产经济效益偏低，最终致使农户种植积极性不高。
除了内忧，还有外患。2015年山东省大豆进口依赖度高达80%，在进口大豆的低价冲击下，大豆产业面临严峻形势，转型升级迫在眉睫。
良种大豆收益高出玉米一倍
今年，嘉祥县老僧堂镇瑞祥社区种粮大户邵作安的135亩承包地全部种植了大豆。10月21日，他告诉：“今年的大豆每亩产量超过500斤，八成以豆种的价格出售，毛收入14万多元，纯收入有10万多元。”
不种玉米、种大豆，关键是邵作安有了产量高、效益高的好豆种。“这两年种的大豆是‘齐黄34’高产优质新品种。这个品种的大豆比种玉米强多了。”
嘉祥县梁宝寺镇石林村农民郭茂先有着同样的感受，他承包的60多亩土地也全部种植了“齐黄34”。他算了一笔细账：“目前玉米的价格是每斤7毛多，每亩以高产1000斤来算，除去400元左右的成本，每亩收益也就300多元。大豆每斤价格是1.9元，每亩产500斤，每亩可收入950元，除去200元的成本，能剩700多元，比玉米高了一倍多。”
省农科院作物研究所研究员徐冉建议，种植大豆时，除了选择高产优质抗逆的品种，还要尽量实现规模化种植，便于机械化播种、收获和大豆产品销售。
今年农业部提出了“调减玉米，增加大豆”的农业供给侧结构改革方案，重点调整优化种植结构，提出到2020年大豆种植面积增加到1.4亿亩。
山东省今年也提出恢复大豆种植大省的地位。目前山东省进口大豆多以转基因大豆为主，主要用于榨油，而非转基因食用大豆仍有很大的市场需求。
在需求和政策的双重利好下，山东省大豆产业发展迎来新机遇。我省正着力推进大豆高产示范片基地和标准化生产示范基地建设，开展精深产品加工和市场营销体系建设工程，通过转方式调结构，全面提升大豆产业的生产供给能力、加工增值能力、市场竞争能力和可持续发展能力。
