近期上海市郊蔬菜在田面积46.9万亩，其中绿叶菜22.33万亩，地产蔬菜日均上市量8200吨，其中绿叶菜上市量4250吨，市场供应总体平稳。据定点监测，11月上旬青菜每公斤田头交易均价3.81元，较10月下旬有所上涨。
虽然市郊有较为稳定的播种面积和抗灾能力较强的设施菜田，但随着天气转凉入冬以及气候异常变化，对本市蔬菜生产会带来较大影响。考虑到本市去冬今春极端寒潮天气对地产蔬菜生产带来不利影响，蔬菜价格居高不下，本市各级农业部门正积极采取各项措施，未雨绸缪，组织蔬菜生产，确保地产蔬菜稳定供应。
强化生产责任制，确保蔬菜种植面积
郊区农业部门挖掘耕地潜力，种足种好各类蔬菜，尤其是发挥设施菜田的抗灾能力强的作用，合理调整品种和茬口，增加蔬菜种植面积。松江、浦东等区利用早稻茬口或果林地种植了一批“冬淡”期间上市的绿叶蔬菜，补充市场供应。
加强技术指导和服务，推进蔬菜标准化生产
以蔬菜标准园创建为抓手，组织科技人员开展田间指导，大力推广生态栽培技术，示范带动蔬菜标准化生产。加快品种结构调整和优化，科学安排茬口，引导菜农分期分批均衡安排生产，防止单一品种的集中播种和集中上市。加强在田蔬菜田间管理，做好冬季蔬菜防冻保暖工作，提高单位面积产量，确保地产蔬菜日上市量稳定在8000吨以上，其中绿叶菜日上市量不低于4000吨。
强化安全监管，确保上市蔬菜质量安全
按照“预防为主，综合防治”的原则，积极采用杀虫灯、性诱剂、黄板、防虫网等物理、生物等绿色防控技术手段，减少化学农药使用量。加强生产过程中农业投入品的使用管理，特别是加大对种植散户安全使用农药的检查力度和上市蔬菜农药残留的检测力度，确保地产蔬菜质量安全。
做好蔬菜保险，保障菜农的基本收益
按照“均衡播种、均衡生产、均衡上市”的工作要求，分三个时段按计划组织投保，完成“冬淡”期间的8万亩次绿叶菜生产成本价格保险。同时抓好蔬菜种植保险和大棚设施保险，尽量做到应保尽保，确保一旦发生自然灾害，使菜农的利益损失降到最低。
