山西太谷:依托科研院所 厚植现代农业
中国科技网(记者 付丽丽)12月11日，山西晋中市太谷县。尽管处于寒冷的冬季，但在山西巨鑫伟业农业科技开发有限公司(简称巨鑫伟业)的蔬菜大棚里，却是一派春意盎然。嫁接在南瓜苗上的黄瓜在肆意地生长，十几位农村大姐边忙着手中的农活，边拉着家常……
“比在家种地好多了嘛，就拿现在嫁接来说，干的快的话，一个月能挣到近6000块钱。”一位武大姐说，她家原来有6亩地，之前以最高1000块钱一亩流转给巨鑫伟业，土地没有了，她就近打起了工，现在一年下来能挣差不多5万块钱，再也不用为浇水发愁了。
金杯奖杯不如老百姓的口碑。从这个角度讲，作为全国25个国家现代农业示范区农业改革与建设试点示范区之一，三年来，山西太谷打造的产学研一体化发展、金融撬动、土地托管等模式无疑是成功的，值得借鉴。
走进另一个大棚，里面是高高的架子，上面种植着草莓，每个架子上都通着一根管子，采用滴灌的方式，水肥一体化。“你们来早了，这些草莓我特意要让它晚点儿熟，好赶上元旦卖个好价钱，而且这些草莓完全不用农药。”巨鑫伟业董事长籍福保说，“想要什么苗一晚上就能给育好，而且我先试种，觉得好了农户再用。”
说这话的籍福保充满了底气，而他的底气主要来自他背后的团队。
在他的园区，一块“山西省园艺植物脱毒快繁工程研究中心”的牌子尤为醒目，那是单独的一栋楼，进门要刷门禁，外来人员要消毒才能进去。该研究中心由巨鑫伟业、山西省农业科学院果树研究所、山西农业大学共同打造，主要开展园艺植物的脱毒、快繁、病毒检测。
众所周知，在农业生产过程中，果树、蔬菜栽培90%以上的植株携带病毒，70%以上的植株造成不同程度的减产或品质下降，如草莓减产30-60%，苹果减产30%左右，而且病毒病情随着栽培年限的延续会逐渐加重，给生产带来巨大损失。
目前，人们还有没有找到有效治疗病毒病的药物，对园艺植物而言唯一的解决方法就是从源头治理，通过现代生物技术手段培育无病毒种苗，无病毒化栽培可提高产量30-60%。“这个中心主要就是干这个的，至今已收集保存了3000余粉优良种质资源和60多个具有自主知识产权的新品种，脱毒、快繁 技术体系居国内领先，可以服务几万农民，连河北、内蒙的一些农户都会来用我们的苗。”籍福保说。
赵天寿就是受益农户之一，这位61岁的老人，家里有50多个大棚，种的主要有西瓜、西红柿、豆角、西葫芦等。“我一直用的巨鑫的苗儿，省工省时不说，而且他们还专门组织农大的老师来培训，好多之前不懂的，听完课立马就明白了。”赵天寿说，此前，他在种西红柿时由于对花叶病、叶霉病等病虫害缺乏认识，致使产量降低很多。如今，他再也不用为这些担心了，定期培训他每次都会去听，而且在种植过程中如果出现什么问题，一个电话专业的技术员很快就会赶到，全程跟踪服务。
“这就是我着力打造的‘三产’模式，即产前与农大、果树所合作培育新品种，将技术、成果从这个平台转化给老百姓；产中定期培训农民，提供系统化的理论知识；产后对产品进行收购，再集中走向市场。”籍福保说，很多人说他干了政府都不一定能干的事儿，但他却乐在其中，他说他对农业有着一种特殊的情怀，扎进去就不想出来了。
的确，在太谷，这个传统农业大县，像籍福保这样对农业有着深刻感情的人还有很多。山西农大，全国唯一一所校址在县城的大学，由此可见一斑。
“太谷可谓近水楼台先得月，很多养殖户明白什么问题该找哪个教授，连他们的电话都知道，有问题会直接打过去。”山西农大三农服务中心主任王秦俊说，作为农业高校，解决农民、农业问题是我们的传统，也是义不容辞的职责。
红枣一直以来都是山西主要的特产之一，但由于裂果问题，枣民的收入一直不高，严重的时候甚至会绝收。看到这种情况，高培芳老师一直在琢磨。2011年，由他研制的“枣丰宝”――以营养类物质为主要原料的防红枣裂果新技术产品问世。“与之前的套袋、搭棚等防裂方法相比，枣丰宝省时省力，操作方便，枣农只需在红枣生长的关键时期喷施一样调控剂2~3次即可见效，关键还是绿色无公害。”高培芳说。
“三年的试点探索，我们深刻体会到:科技是加快现代农业发展的第一动力。只有坚持用科技化的手段改造农业，用信息化的技术支撑农业，才能为农业插上科技的翅膀，形成现代农业发展新动力。”太谷县副县长石俊杰说。
