上海协调检测培训 提升企业自检能力

　　2016年12月8日，在浦东新区农业委员会执法大队的沟通协调下，邀请相关技术人员对辖区内一蛋鸡场进行鸡蛋阿莫西林残留ELISA检测培训。本次培训将ELISA检测法扩展到检测鸡蛋中药物残留，旨在进一步增强企业自检能力，共同筑牢食品安全防线。

　　自2014年以来，区农委执法大队已组织区内蛋鸡场进行了3次饲料霉菌毒素ELISA检测以及多次鸡蛋药物残留免疫胶体金快速检测培训。相关养殖场在培训的基础上，增加技术储备，积极开展饲料霉菌毒素和鸡蛋药物残留的自行检测，把好畜禽产品安全源头关。