据统计，2016年底乌兰察布市存栏生猪71.94万口，其中存栏能繁母猪8.24万口。全年出栏肉猪165.71万口，猪肉产量14.1万吨吨。全市年出栏500口以上的生猪养殖场有33家，年出栏10000口以上的生猪养殖场有7家。
全市大型生猪繁育企业有4家，分别是集宁区兴大业农牧科技发展有限公司、集宁区鹏程农科养殖有限公司、内蒙古朋诚农牧业发展有限公司、和察右前旗察哈尔大地良种猪繁育场。
全市生猪大型屠宰加工企业有两家，一是内蒙古万欣肉业有限公司，屠宰能力达50-100万口/年。二是集宁区承昊生猪屠宰加工厂，总投资1.5亿元，建设规模为年屠宰200万口生猪。
近年招商引资引进的大型生猪养殖企业有四家，一是雏鹰农牧集团乌兰察布市300万口生猪产业化项目，项目总投资43亿元，察右中旗、察右后旗、商都县三个生猪养殖基地的项目工程正在建设中。二是大北农集团新建年出栏600万口生态养猪一体化产业项目，项目总投资120亿元，目前已在察右前旗、化德县、四子王旗、兴和县完成项目选址工作。三是北京二商丰镇市大红门农牧科技有限公司年出栏30万口生猪养殖项目，项目总投资2.53亿元，目前已完成建设任务，2016年11月25日已从加拿大引进优质种猪815口，开始正式运行。四是化德县大好河山农牧示范园区百万头生猪项目，总投资2.4亿元，一期工程土建工程已经完工，建设种猪舍面积1.2万平方米，锅炉房、配套房已基本建成。
