天山南北众多消费者餐桌上的冬季蔬菜，很大一部分都来自新疆生产建设兵团第十二师下属的新疆九鼎农产品批发市场。作为全疆最大的一级批发市场之一的九鼎农产品批发市场，是如何把好安全检测这一关、保障大众“盘中餐”的安全呢？
民以食为天，食以安为重。
瓜果蔬菜从田间地头走进市场，第一步必须要过食品安全检测这道严格的关口。
天山南北众多消费者餐桌上的冬季蔬菜，很大一部分都来自新疆生产建设兵团第十二师下属的新疆九鼎农产品批发市场。3月13日，记者来到该批发市场所属农产品质量检测中心进行探访。
安全检测让不合格农产品无处遁形
3月13日7时，九鼎农产品批发市场农产品质量检测中心的工作人员进入到一天当中最忙碌的时段。几小时后，如果农药残留抽检没有问题，这里的大批新鲜蔬菜将流向全疆各地城区内的大小菜摊。
记者来到市场时，农产品质量检测中心检测员王亚英已经开始了采样工作。她每到一辆货车前，把采样后的蔬菜放入记有编号的采样袋内，然后放入采样车里。
“要抓紧时间采样，不能耽误了菜商们批发蔬菜的时间呀！”王亚英说。经过近一个小时的采样之后，王亚英赶紧推着采样车火速赶回检测室。
回到检测中心，王亚英和同事景苏杭就在检测台前，熟练地操作起来。王亚英用剪刀将蔬菜可食部分剪成1厘米左右见方的碎片，装入天平上面的提取瓶内称量之后，拿提取液进行浸泡。
又经过一系列的处理后，样品中的农药残留被装在样品瓶中，送到仪器室。放进专业检测农药残留的仪器，进行电脑分析，最后得出结果。
“我们得出的结果再与国家标准数据进行对照，就可判断出哪种农药超标。”王亚英说，“只要经过了这些仪器检测，不合格的农产品都将无处遁形”。
采访中，记者了解到，2015年12月8日，国家食品药品监督管理总局局务会议，审议通过了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，已于2016年3月1日起施行。兵团食品药品监督管理局也及时推行了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》。
九鼎农产品批发市场严把进场销售准入制，农产品进场销售要么具备合格证明或者产地证明，要么就必须进行快检合格后方可进入市场销售。具备合格证明或者产地证明的，可直接通过绿色通道进场。
市场设置了独立的待检区，那些没有合格证和产地证明的货品，需要一律进入待检区，检测合格后才能进入市场销售。
为了防止漏检，九鼎农产品批发市场农产品质量检测中心的工作人员还采用流动和不定时的方式来抽检。为了方便蔬菜批发商户，该检测中心采用三班倒的工作模式，及时为广大商户提供检测服务。
“这里的检测人员很热情，最主要的是她们的工作效率很高！”当日采访中，从甘肃省拉运螺丝椒来疆的大货车师傅杨国洪面带微笑地说，及时的检测为他节约了不少的时间。
安全检测让不合格产品有来无回
“我们这么远给新疆拉运豌豆、菜心等蔬菜，从产地拉运的时候，我们就特别注意农药残留超标等方面的问题，现在国家对蔬菜食品这方面管理很严，谁也不敢触碰这根高压线呀！”采访中，从云南省拉运蔬菜来疆的胡恒军说。
“对于‘安检’不合格的农产品，我们由检测中心直接通知秩序员将车辆、货品驶入复检区，并严密控制车辆动向，再次抽样三次以上复检，全部合格后出待检区进市场销售，仍有不合格的再次扩大范围和份数进行抽样、再检，直至区分真正合格与否。仍不合格就控制起来，凭市场与经营户签订的质量保证协议，双方共同监管销毁。”九鼎农产品经营管理有限公司党总支副书记李辉说，如经营户不同意销毁，他们会向十二师食品药品监督管理局报告，请他们进行法定检测，并进入行政处罚程序。
“2月16日，九鼎农产品批发市场公开销毁价值约2.6万元的2.656吨染色沙糖桔，确保消费者合法权益得到保障。”李辉介绍说，今年1月11日起，公司陆续接到6起消费者投诉举报电话，反映在九鼎果品市场购买的沙糖桔怀疑是染色沙糖桔，要求调查处理。接到投诉举报后，九鼎农产品经营管理有限公司第一时间，安排市场工作人员与同时接到举报电话的十二师食品药品监督管理局执法人员，对举报人指证的何某、程某、马某、陈某4家商户正在销售的332件2.656吨沙糖桔进行了封存，并通过国家食品检验绿色通道进行抽样送检。
2017年1月19日，国家农副产品质量监督检验中心（新疆）出示送检沙糖桔不合格检验报告。随即，九鼎农产品经营管理有限公司与十二师食品药品安全和卫生综合监督执法局对这批染色沙糖桔进行了公开销毁，并取缔马某等人在九鼎果品市场的经营资格。
“九鼎农产品批发市场自成立之日起，就严格落实食品流通监管责任，对每一车进入市场的果蔬都要严格进行抽检，市场从未发生食品安全问题。此次事件发生后，九鼎农产品批发市场积极应对，通报处理事件结果，并通过市场‘大喇叭’定时定点定人播报食品安全法律常识，公布市场质量安全监督电话和‘12331’投诉维权电话，并要求进入市场销售的农产品需提供产地证明和农产品检测合格证，凡不符合要求，严禁进入市场经营。”李辉说。
采访中，十二师食品药品安全和卫生综合监督执法局副局长吴刚表示：“对不合格农产品坚决做到‘发现一起处理一起，举报一起核查一起’，严格规范市场秩序，对食品经营违法行为采取高压态势，确保消费者合法权益得到保护。”
据九鼎农产品批发市场相关负责人介绍，目前九鼎农产品批发市场正在草拟更严格的食品安全监管方案：一是做到对进场的每批次水果和蔬菜进行检查；二是对从市场批发出去的果蔬还要进行出场检测，加盖合格证后方能出场，严格实施产品质量追溯制度，保证每一批次果蔬流向都清清楚楚，安全进入全疆各地群众的菜篮子里。
