这几天，在余姚市小曹娥镇的田间地头，到处都是农民们收割榨菜的忙碌身影，该镇种植的1.8万亩榨菜已陆续开始收割。
据了解，今年该镇的榨菜呈现种植面积增、亩产增、品质优、价格升等特点。由于种植结构调整，当地农民种植雪菜、高菜的面积略有减少，因此今年该镇榨菜的种植面积比去年增加3000亩左右。另外，由于去冬以来气温适宜榨菜生长，农技部门指导和菜农管理到位，今年榨菜品质明显好于往年，平均亩产在3500公斤左右。各榨菜收购企业收购价格提升也非常明显，目前每公斤收购价1.00-1.10元之间，比去年提高三分之一左右。
目前，广大榨菜种植户正努力克服收割时间紧、劳动力缺少的困难 ，尽量去掉根、茎、叶等多余物，从源头上确保收割质量。各榨菜收购、加工企业也做到明码标价、随到随收，千方百计方便菜农卖菜。
