当前我国正处于农业供给侧改革和推进“一带一路”建设的阶段，进口俄罗斯春小麦将成为我国北方地区优质高筋小麦原料的有益补充，进一步丰富我国小麦市场优质品种的供给。
4月8日，由中粮集团进口的500吨俄罗斯春小麦，经过2700公里长途跋涉，顺利抵达内蒙古自治区满洲里口岸。俄罗斯作为世界第三大的小麦生产国和第一大小麦出口国，2016/2017年度小麦产量约6400万吨，年均出口量约2500万吨。此次进口的俄罗斯春小麦在容重、面筋和稳定时间等主要品质指标上表现优良，适宜加工中高等级的专用粉。
进口俄罗斯春麦满足国内需求
在国际上，我国小麦产量仅次于欧盟，居世界第二位。当前我国小麦供给不足的主要矛盾已经解决，但人们对于高品质的优质强筋、弱筋小麦需求增加，这类小麦国内供给不足的矛盾有所凸显。目前我国优质强筋小麦产量仅在400万吨左右，随着人们生活水平的提高，对优质专用小麦的需求却逐年上升，目前优质小麦年需求量在700万吨左右，年供需缺口在300万吨左右。
由于目前国内强筋小麦供小于求，并且强筋小麦没有政策性库存，后期市场供应总体有限，市场看涨预期较强，支撑强筋小麦价格。监测显示，当前华北地区强筋小麦价格保持上涨趋势：河北石家庄地区“藁优2018”进厂价在2990元/吨左右，山东菏泽地区“济南17”进厂价在2950元/吨左右，河南郑州地区“郑麦366”进厂价在2930元/吨左右，均较上月同期上涨20～40元/吨。
当前我国正处于农业供给侧改革和推进“一带一路”建设的阶段，未来 如果俄罗斯能够保证供货品质的稳定性和供应的持续性，进口的俄罗斯春小麦也将成为我国北方地区优质高筋小麦原料的有益补充，进一步丰富我国小麦市场优质品种的供给，既有利于提高我国粮食产品的供给质量，满足国内人民的需求，同时也有利于推进国家“一带一路”建设。
普麦高位企稳拍卖成交活跃
由于2016/2017年度小麦在收获季节受到天气灾害影响，造成质量较好的小麦流入市场量偏少。目前的市场情况中，符合制粉标准的小麦已经严重短缺，临储拍卖和轮换出库储备粮基本成为市场中仅有的流通粮源。
并且从近期拍卖和国储轮换出库的进厂价来看，基本与市场小麦价格持平，预示着价格顶点已经到达，后期继续上涨空间不足。
与此同时，政策性粮源也提供了小麦市场价格的底部支撑，预计新麦 上市前小麦价格将保持高位稳定的状态。监测显示，当前普通小麦进厂价：河北石家庄在2680元/吨左右、衡水2660元/吨左右，山东济南2660元/吨左右，河南新乡2630元/吨左右，均与上周基本持平，比上年同期高200～260元/吨。
托市小麦拍卖成交率、成交量保持活跃局面，也反映了市场粮源紧张的情况。由于上周恰逢清明假期，托市小麦拍卖暂停一期，本周拍卖成交量价齐升。4月11日，国家投放临储小麦263.53万吨，成交60.75万吨，较上次拍卖增加14.83万吨；成交率为23.05%，比上次高5.8个百分点；成交均价2508元/吨，较上次高出2元/吨。
其中，河南省2015年产临储小麦5.2万吨全部成交，竞拍火爆，最高成交价2830元/吨，溢价290元/吨。2017年1月份以来，共进行13次托市小麦拍卖，平均成交率12.85%，远高于上年同期的0.7%。
虽然国储和地储轮换小麦出库增加了市场粮源供应，但市场优质粮源仍然较为紧缺，小麦市场价格仍将维持较高水平。目前距离新麦大规模上市还有不到2个月时间，预计在这段时间内托市小麦拍卖成交率仍将维持活跃局面。
面粉麸皮走弱制粉利润下滑
由于气温不断回升，目前部分企业面粉销售不畅，工厂出货量不佳，加之近几年来面粉行情并不乐观，整体产能过剩问题依旧较为突出，导致市场竞争压力与日俱增，部分企业小幅下调面粉价格，面粉价格保持稳中趋弱运行。监测显示，当前特一粉出厂 价：山东济南3240元/吨左右，河南郑州3180元/吨左右，河北石家庄3240元/吨左右，江苏徐州3180元/吨左右，安徽宿州3170元/吨左右，均比上周低10～20元/吨。
4月份面粉消费转淡，需求逐渐减少，面粉价格有下行压力，但是由于小麦价格高位企稳，预计4月份仍将保持高位，制粉企业原粮采购成本压力较大，为保持利润，对面粉挺价意愿较强。4月份多空因素并存，预计面粉价格将呈稳中趋弱走势，下跌幅度在20元/吨左右。
麸皮主要用于猪、禽等饲料的加工原料，目前由于受禽流感影响，肉禽销售并不顺畅，养殖户补栏积极性减弱，饲料需求恢复缓慢，利空麸皮价格。同时由于豆粕价格走低，也拖累麸皮价格。监测显示，当前制粉企业麸皮出厂价：山东济南1370元/吨左右，河南郑州1430元/吨左右，河北石家庄1380元/吨左右，江苏徐州1480元/吨左右，安徽宿州1460元/吨左右，部分地区与上周基本持平，大部地区较月初下跌20～40元/吨。
不过，近期华北地区玉米价格出现上涨行情，对麸皮价格提供支撑，预计短期内麸皮价格仍将弱势运行，但不会大幅走低。由于4月份天气回暖，水产养殖逐渐恢复，预计4月份麸皮价格将开始反弹，呈上行趋势。
由于当前小麦价格保持稳定，面粉、麸皮价格小幅走低，制粉企业理论加工利润下降。监测显示，河北石家庄制粉企业理论加工利润为-80元/吨，山东济南-61元/吨，河南郑州-18元/吨，三地平均为-53元/吨，较上周下降14元/吨。
(文章来源：粮油市场报)
