作为农业大市的儋州，近年来跻身“中国优质蔬菜基地十强县（市）”、“中国果蔬产业绿色农业产品示范市”、“中国特色农产品示范市”、 “国家生猪标准化养殖示范市”之列，系列“国字号”，使儋州特色高效农业气场十足。2016年，全市农林牧渔及其服务业总产值达171.8亿元，同比增长5.1%。儋州市农委主任郭博宁表示，儋州市农委坚持产业兴市和“调优做精第一产业”思路，多措并举、精准发力，实施精品名牌战略，推动产业提质增效升级，积极为全市的现代特色品牌农业长远发展铺路搭桥。
“土”产品畅销省内外
仓库里的空盒又在增加，求购电话却不时响起。在白马井镇，“吴氏糖寮”负责人说，一般的红糖、白糖，市场价每斤不到10元，但他们生产的土糖零售价每斤超过30元仍供不应求。
黑中略微泛黄的儋州土糖，似乎有点其貌不扬，却畅销省内外市场。“吴氏糖寮”第五代传承人吴小健说，他坚持用祖传手工技艺制糖，虽然很“土”，但突出原生态，不加入任何化学品，因而经他指导制作的土糖，以其独有口感、品质受到市场的欢迎。2016年底至2017年初的榨季，糖厂实现销售收入320万元，同比增长30%以上。
据了解，作为“老字号”的儋州土糖，历史底蕴深厚。其土法制糖技艺已入选省级非物质文化遗产代表性扩展项目名录，并在申报国家级非遗名录。
看似“土气”，实则“老字号”的儋州农产品不在少数。儋州粽子行业协会会长王开元介绍，儋州白马井因汉代伏波将军的白马踏出地下水而得名。取此井中之水来蒸煮以虾米为料的粽子，便是有名的“伏波虾米粽”，而儋州这样的“老字号”粽子品牌还有不少。
三级监管保质量
长势葳蕤的菌草挥舞着细长叶片，展示着“点草成金”的底气。儋州牧春绿色生态农业开发有限公司总经理林才伟说，该公司推广的500余亩菌草基地，已通过了GAP认证（良好农业规范）。菌草除了为畜牧业提供优质饲料，还可以培植灵芝、食用菌、药用菌等，成为循环农业的典型之一。
有底气的不仅仅是菌草业，儋州系列农产品都具有得力的品质支撑。2016年2月，我市收到国家质量监督检验检疫总局发布的公告函，正式批准对“儋州粽子”实施地理标志产品保护。广和食品有限公司总经理田传明说：“儋州粽子的制作工序复杂严谨，至少有15道工序，这已成了一种‘儋州程序’”。构建“儋州程序”，为儋州农业培育精品名牌提供了标准化条件。
“从原料到餐桌，儋州农业产品正在着力构建全流程可追溯系统，形成三级质量安全监管体系。”市农委主任郭博宁说。市农委汇总数据显示：儋州已在枝根坡等5个农产品基地建成3G系统质量安全追溯系统，在排浦华头坡等19个基地建起了田头质量安全综合服务站，在南丰镇头佑村等5个冬季瓜菜重点村成立了监管点，在富克坡等5个基地和收购点设立了检测点。2016年，儋州检测了1.1万多个农产品样品，合格率为99.2%；实现重点瓜菜基地100%检测，出岛农产品100%持有合格证。
着力打造九大农业品牌
“儋州热带高效农业的特色化、品牌化、规模化、产业化日趋明显。”儋州市市长朱洪武说，该市通过百里挑一，选择一批有特色、有优势、有前景的农产品，着力打造九大农业知名品牌，即儋州粽子、儋州红鱼、儋州黄皮、海头地瓜、儋州香芋、儋州蜜柚、儋州鸡、儋州跑海鸭蛋、儋州绿壳鸡蛋。
其中，儋州跑海鸭产业“跑”向亿元产业。儋州市畜牧局局长李昌充说，跑海鸭养殖已由排浦扩展到白马井、新州、光村、海头等镇。全市跑海鸭达30万只，蛋、肉年销售总额逼近1亿元。
儋州市粽子产业增势强劲。王开元说，在2015年端午节至2016年端午节期间，儋州粽子销量超过1800万个，销售额突破2亿元，实现同比净增1亿余元的跨越式增长。同时，儋州粽子产业还带动了相关种养业以及旅游业融合发展。
儋州海头地瓜产业探索新业态。3月25日，儋州市世界地瓜主题公园规划设计启动会在海南大学召开。海南大学副校长、海南大学热带农林学院院长胡新文提出，建设世界级地瓜主题公园，打造集种子资源收集保存、良种良苗繁育、有机栽培示范、专用药肥生产、产品深加工、旅游观光、体验农业、科普教育、中央厨房等三次产业高度融合的农业综合体。
为了进一步做大做强特色高效农业，儋州市财政逐年增加扶持品牌农业专项资金，从1000万元增至2000万元，支持农业龙头企业、合作社创立品牌。早在2015年9月，儋州就出台了品牌农业创建奖励办法：一是获得国家无公害农产品、绿色食品、有机食品认证的，首个产品分别给予2万元、6万元、10万元奖励。二是获得农业部登记保护的农产品地理标志、国家工商总局核准的地理标志证明商标、国家质检总局认证的地理标志保护产品，每个奖励10万元。三是获得中国名牌农产品的，奖励50万元；获得海南名牌产品、海南名牌农产品、省著名商标的，奖励10万元。四是通过农业部认可、公布的农业标准，奖励10万元；通过省农业厅认可、公布农业标准的，奖励5万元。五是通过农业部认定的标准化生产基地，三年内未出现质量问题，并通过农业部监测合格的，奖励20万元；新增通过出口国（地区）和海南出入境检验检疫局出口农产品生产基地注册备案的农业生产基地，奖励10万元。六是通过国际质量认证的，奖励20万元；通过国内质量认证的，奖励10万元。七是正常经营的农业生产主体每注册1个商标，奖励1300元。
整合多种优势力量的我市特色品牌农业，其转型升级、产业融合将会产生不可限量的巨大能量。
