淮安市盱眙县龙虾产业集团与扬州大学院士工作站正式签订相关合作协议，推进盱眙“龙虾米”品牌建设，目前各项工作正在有序开展。
双方从四方面推进盱眙“龙虾米”品牌建设：一是建立了试验基地。选择马坝镇欧湖村农业综合示范基地、黄花塘镇五星村小河农业基地作为试验基地，试验基地面积共15亩。二是引进国内外优质稻品种资源。今年共引进国内外优质稻品种45个，其中杂交稻23个、常规粳稻22个，分别在马坝镇常规栽培稻田和黄花塘镇虾稻共生稻田进行了品种比较试验研究，筛选出适宜盱眙虾稻共生模式下种植的优质、高产、多抗的水稻品种，为盱眙“龙虾米”品牌建设提供品种资源。三是明确专人负责。扬州大学院士工作站已明确一名博士后负责试验工作，截至目前，院士及有关专家教授来盱调研和从事试验工作已达到50人/日。四是做好后勤服务工作。该县龙虾产业集团配备相关人员做好辅助性工作，为院士工作站添置必要的试验仪器和相关设备，确保院士工作站工作顺利有序推进。
