“个大花香”的霸王花会很受欢迎。
争相开放的霸王花。
工人把霸王花剖开并摊平，准备将其放入烘干房。
霸王花，又称剑花，是两广一带煲汤时常用的食材，有清热痰、除积热的功效，特别适合夏日食用。据了解，霸王花在蓬江区棠下镇、鹤山市等地有不小的种植面积。近日，鹤山市桃源镇中胜村的霸王花丰收了，并受到了市场的欢迎。
记者在中胜村霸王花种植场看到，一排排霸王花树整齐排列着，满眼都是争相开放的霸王花，种植场的10多名工人带着麻袋在霸王花树间满载而归。随后，他们将霸王花进行分切并推入烘干房，烘烤24小时后，使其变成了霸王花干。
据种植场负责人介绍，每年6月至9月是霸王花的收获期，今年是几年来霸王花收成最好的一年，预计60亩地一次可产20多吨花。由于霸王花“个大花香”，而且绿色环保，所以很受市场欢迎。
