云南省利用冬季丰富的光热资源优势，大力发展冬季农业，目前已经初步形成以加工营销龙头企业为主，农业专业合作组织、农民经纪人和农户共同参与的开发经营格局，冬季农业开发潜力巨大。
记者从日前举行的云南省冬季农业开发现场会上获悉，去冬今春云南冬季农作物的开发面积为1975万亩，总产值达149亿元。
冬季，云南省大部分地区光热资源较丰富，适宜发展多种形式的冬作农业。目前云南冬季农业开发品种由最初的以种植冬玉米、冬大豆等粮食作物为主，逐渐变为以种植瓜果蔬菜、马铃薯、冬玉米等经济作物为主，产品种类逐步丰富，形成了以滇南热区和金沙江干热河谷、滇中及以北大棚温室等为主的冬季农业开发立体发展态势。
云南省德宏傣族景颇族自治州利用冬季光照充足、雨量充沛的特点，改变过去一年两熟的传统种植模式，发展水稻—马铃薯—玉米等不同形式的一年三熟制模式。一些地方还将玉米青秸秆供应奶牛场，每吨可卖70元至80元。
云南省副省长孔垂柱说，云南省冬季农业开发潜力巨大。今后云南省的冬季农业开发要以发展冬早蔬菜、冬油菜、鲜食玉米、啤饲大麦等产业为重点，力争今冬明春全省冬季农业开发面积达到2200万亩，产值达到165亿元，带动项目区农民人均增收50元以上。
