钱汉忠（右一）在向菜农传授技术。
清明节过后，照例又是江苏省启东市寅阳镇江楼、稷字等村2000多农户盘点早春收入的时候。
有人疑惑，春耕伊始，农田哪来收入？当地人会 告诉你，缘于大伙儿跟着一个名叫钱汉忠的人在越冬作物中夹种的“金华”、“冬华”青菜，亩净收入达到了1500多元。钱汉忠是何许人也？他看似普普通通， 却被农户们尊称为种菜致富的领头雁。
过去，钱汉忠是江楼村的村办厂采购员。 1991年夏天，他出差到昆山市，发现有人收购出口大蒜。心想，如若将这大蒜夹种在家乡的越冬作物中，既提高了土地产出，又增加了农户收入，岂不就是致富 项目。得到对方承诺，他当年秋天，倾囊拉回一卡车大蒜种动员200多户乡亲种植。
来年初夏，100多亩夹种在传统蚕豆地里的大 蒜喜获丰收，种植户们“意外”获得了每亩800多元的种植收入，这要比大田蚕豆高出3倍多。这一下，村民们来了劲儿，大蒜夹种面积在随后几年迅速扩大到 300多亩。
1996年，江楼村的大蒜业因亚洲金融危机而 陷于困境。但钱汉忠一人做事一人当，独自承担了大蒜产销上的20万元亏损。面对好心人要他洗脚上岸，莫再冒那风险劝说时，他却从中茅塞顿开。假定改种市场 销路更广的越冬蔬菜，不就柳暗花明吗？于是，村里后来历经了菠菜、大葱、包菜等越冬露地蔬菜品种的多次转换。他的不抛弃、不放弃带领大伙儿共同致富的精 神，让他在乡亲中建立了很高威望。
2002年，钱汉忠在寻寻觅觅中发现，冬春季 节畅销于上海等地的“金华青菜”，因在冬季既能长成销售，开春后又能有连续四五十天的菜薹采摘期，而具有良好的种植前景。一试种，又发现菜薹在连续采摘过 程中，还有效避免了保鲜难和销售难，看似大路货的青菜亩产竟有1000多元的效益。钱汉忠大喜，立即在村内外进行大面积推广。在这过程中，上海、苏州几大 蔬菜批发商先后找来，包销他手上的“金华菜”。由此，江楼村套种金华菜面积随后几年倍增至1000多亩，年销量达150多万公斤。
分发种子、辅导技术、联系业务，可谓千辛万 苦，可钱汉忠却18年如一日只肯拿收购商给的手续费，不愿在菜农利益上打一分钱的主意。眼见为实，周边稷字、寅西等村数百农民自发跟随钱汉忠，加入到冬季 种菜行列。事业做大了的他于是在村内外设立了18个蔬菜收购点。高峰时，日销量高达15吨。
就在大伙儿为种上“摇钱菜”高兴不已 时，2007年，南通一家外资食品企业慕名找到钱汉忠，希望在当地开辟500亩从日本引进的“冬华菜”基地。面对与金华菜相似的种植、培管、采摘模式特别 是保护价包销，农户们一天内“抢”光了全部合同种植指标。就此，冬华菜成了乡亲们又一棵“摇钱菜”。
“两菜”在年前的采摘量相对较少，而一旦过了 年，天气转暖菜薹猛长，江楼村及其周围2000多农户就天天沉浸在摘菜换钱的喜悦之中，并成为当地一道别样风景。“‘金华菜薹’平均收购价每公斤1.8 元，‘冬华菜薹’保护价每公斤2.2元，前一阵子每天10几万公斤收购量把人忙得不亦乐乎。”谈及“两菜”带给乡亲的实惠，年过半百的钱汉忠欣喜地告诉笔 者：“开春后仅金华菜一项，我支付的钞票就已达120多万元。”
