李孝森，43岁，山东省滕州市大坞镇东桥头村人，说起他和土豆的缘分，还得从他初中毕业时说起，那时的李孝森只有十五六岁，毕业后的他便在家帮家里人种土豆，当时种的土豆很少，只有二三分地，只是作为家里的口粮来种植。在1990年的时候，李孝森开始独立种植土豆，并且一种就是三亩，三亩地在现在看来并不算什么，但当时却是村里种植面积最大的，李孝森也成了村里第一个土豆种植大户，而且这时李孝森也不再把土豆作为口粮，而是开始销售，作为了自己的主要收入来源。因为土豆种植管理方便，效益也不错，在他的带领下村里很多人开始种土豆。
李孝森也告诉记者，他种土豆也并不是一帆风顺的，让他印象比较深的是1996年，那年土豆晚疫病大爆发，一夜之间土豆叶片全部烂掉，村里的土豆也几乎绝产。这件事之后，村里很多人都不愿意种土豆了，不过李孝森一直都在坚持，他坚信土豆效益会好起来，不仅如此，他还扩大了自己的种植规模，由三亩扩大到了十亩，一直种到现在。
现在李孝森不仅种植土豆，从2005年他开始给乡亲们提供土豆种供应以及土豆收购一条龙服务。在这期间，李孝森严格把关土豆种的质量，因为他深知土豆就是百姓的希望，他从2008年开始销售希森马铃薯种薯，到现在产量表现一直不错。
种土豆、销售土豆种薯再到后期收购土豆，李孝森整天与土豆打交道，也正是这些和土豆有关的工作，让他的生活发生了改变。李孝森自己说，就今年一年，他的五亩大棚土豆和五亩露天土豆一茬就给他带来七万块钱得收入，加上种薯的销售以及收购土豆，李孝森这一年的收入就在二十万以上。土豆改变了李孝森的生活，现在的李孝森已经住进了二层小楼里，而盖楼的钱都是土豆赚来的，并且他还打算在今年秋天买辆价值十万左右的轿车，他也希望开着这辆车载着自己在致富的路上将土豆的生意越做越大。
