国际在线消息（记者 姚毅婧）：2013年6月17日，全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛在北京举行，农业部农村经济研究中心副主任邓志喜在主题为“诚信共治维护食品安全”的分论坛上发言时指出，目前，农产品监测结果与消费者感受有强烈反差。
他说，蔬菜、畜禽产品、水产品等主要农产品监测合格率都保持在96%以上，其中畜禽产品在99%。但是超过50%的消费者认为我国农产品质量安全问题比较严重，与例行监测结果形成强烈的反差。
他表示，农产品质量安全公众认知呈现“两高一低”特征。消费者对农产品质量安全普遍关注，且评估风险度高、风险承受力低。
邓志喜提出，加强农产品质量安全风险公众认知，构建放心消费的环境，仅靠某个方面或单个主体无法实现，需要靠政府、生产经营主体、媒体与公众的共同努力。一是推进农产品质量安全信息公开。二是加强生产经营主体诚信教育。三是引导相关利益主体的广泛参与。
