近日，记者在沿河县沙子镇鱼溪沟的空心李基地中看到一个1000平方的养鸡场，在成片的树影下，稀疏的小草间，一群群三冠五爪、黑白花羽的鸡在嬉戏觅食、扑腾跳跃。“嘘、嘘、嘘”随着鸡场主人田太平的一声口哨，贵妃鸡奔涌而来，将主人团团围在中间。这是从英国引进的贵妃鸡，有2000多只呢。田太平擦拭着着脸上的汗珠，他介绍，从去年3月引进了2000多只贵妃鸡。每半年一个成熟周期，每只2斤左右，市场价60元每只，这一批就有10多万元。
这一地带属于沙丘坡地，不满足种植传统作物的条件，该县早些年多次组织相关部门进行调研，根据当地的气候条件，并组织群众种上空心李，而今绿荫葱葱，李树早已经挂果见收效，可亩产1元左右。这样不仅治理了水土流失，还把脊梁的坡地变成了真正的万元山。
田太平就是当年种植李树的大户之一，他说我这100多亩李树有100多万，现在我又在树下养鸡，我其他的活都不做了，现在就如何把周围的群众动员起来，利用好这果林地，让大家又跟我养鸡，共同致富。
谈到贵妃鸡，他如数家珍：贵妃鸡的主要食物是在林间啄食中草药和虫子，辅助喂一些由玉米、豆粕、麸皮和预混料组成的粗粮，贵妃鸡富含人体所需的17种氨基酸、10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌含量是普通禽类的3至5倍。
