来到滑县桑村乡华庄村蟹稻生态种养基地，映入眼帘的是金灿灿的稻田、密密麻麻的泥鳅洞眼，阵阵稻香扑鼻而来。“我们这个生态种养基地，田里种水稻，水中养泥鳅，产品纯绿色，效益相当可观！”华庄村村委会主任徐文奇高兴地说。
2012年3月，徐文奇注册成立了滑县奇泰农民专业合作社，同年6月，合作社建立了蟹稻生态种养基地。该基地项目占地500亩，总投资300多万元，利用当地充足的黄河水资源优势，发展稻田泥鳅立体生态种养。基地建成后，每亩增加效益2000多元，安排劳动力120余人，可有效提高农业效益，增加农民收入。
为了发展水稻、泥鳅生态种养模式，去年7月，徐文奇带领10多位党员干部、村民代表去山东青岛、江苏徐州等地进行了参观学习，从山东胶南市引进优良泥鳅苗，并与其建立了供应种苗、回收产品的合作关系。同时，省里的专家经常来基地进行现场指导和培训，传授科学种稻和养殖泥鳅知识，为徐文奇的种养基地提供了有力的技术支持。
“我们5月初进行水稻育苗，6月整地、插秧，然后再放养泥鳅，管理过程中，不用喷施农药，不用给泥鳅喂饲料，泥鳅将稻田腐殖质和水稻虫卵、成虫作为食物，这样一来，既节约了成本，又提高了水稻、泥鳅的品质。”徐文奇告诉记者。
“水稻从种到收一般要喷药六七次，因为田中养有泥鳅，什么样的害虫泥鳅都吃，一次药也不用打，这500亩地一年能节省费用近2万元呢，并且也不用喂泥鳅任何饲料，这又是一笔不小的费用。”该合作社社员李桂先接过话茬儿说。
“县里、乡里非常重视我们这种生态种养模式，在基地建设、手续办理、产品设计包装和产品销售等方面提供了大力支持，帮我们解决了很多难题，这让我们底气十足。”徐文奇对政府的扶持赞叹不已。
徐文奇介绍，他们已经为基地的水稻注册了“奇泰牌”商标，并向农业部申请了“鳅稻香”绿色食品认证，着力打造品牌，努力拓宽市场，让水稻、泥鳅走出滑县、走向全国，让人们吃上绿色、健康、放心食品。
徐文奇给记者算了一笔账：今年，水稻预计亩产400多公斤，经过加工包装出售，亩收入6000多元，扣除稻种、化肥、人力等投入，亩纯收入有5000余元；泥鳅种苗投入18万元，养殖费2万余元，年收入30多万元，刨去种苗、人力等费用，预计年纯收入有10余万元；同时还在稻田里放养了草鱼。总的算下来，基地年收入超过300万元。
“看看今年的效益咋样，要是效益好的话，会将全村的1500多亩地进行集中流转，发展立体生态种养，扩大种养规模，提高种养效益，带领全村农民增收致富。”谈及今后的打算，徐文奇对生态种养信心百倍。
