据淮北市农委消息，2013年，淮北规模以上农产品加工企业产值突破400亿元大关，达到428亿元，同比增长26%。全市规上农产品加工企业总数达到197家。
2013年，淮北大力推进农业产业化，农民专业合作组织达到1100家，土地流转面积达到40万亩，新增高效规模化种养基地110个。在具体工作中，淮北着力从“育”字上做文章，筑牢产业发展基础。鼓励并指导农业产业化龙头企业在兼并重组、资本合作、参股经营中加速扩张；在组织龙头企业积极参加合肥、上海和全国农交会等活动的同时，以举办中国（淮北)食品工业博览会为载体，搭建淮北名优产品和龙头企业的宣传平台，加快产地与销地的市场对接，为有效地推动农产品商品贸易、投资合作、农业产业化各方面的发展和进步提供了崭新平台；围绕面制食品加工、肉制品深加工、粮油加工、饮料酒制造等特色产业，扎实推进凤凰山、宝迪、百善、口子四大食品工业园区建设；鼓励、支持农业产业化龙头企业自主创新，加快设备、工艺的更新改造，推动产品质量升级。
“农业产业化的加速发展，也为淮北食品工业的发展奠定了坚实基础。”市农委相关负责人告诉记者，2013年，淮北规模以上食品工业实现产值292亿元，同比增长了28.2%。
