目前，正值马蹄收获季节，只要你到荔浦县东昌镇走一走、看一看，就会发现一个奇特现象：无论是大街小巷，无论是村头村尾，但见男女老少，或三五成群、或独自一人、或两人相互配合，都在忙于做同一件事，那就是削马蹄。
东昌镇原是荔浦县水果大镇，近几年来因柑桔黄龙病的影响种植面积有所减少，而马蹄价格坚挺、畅销，亩收入可达6000—10000元，农户种马蹄的热情很高，种植面积逐年扩大，目前已发展到七千多亩。各地经销商到东昌采购及外销马蹄忙得不亦乐乎，毛马蹄收购价每公斤2.6—3元，白马蹄（削皮马蹄）收购价每公斤4.5—5元。产品主要销往罐头厂、广东、福建一带，部分用于出口，而削皮马蹄非常畅销，供不应求。精明的经销商看准了削皮马蹄这一“金蛋蛋”，将收购来的毛马蹄发放给附近群众进行削皮处理，然后回收白马蹄，解决了货源问题。而群众经过削马蹄，获利也相当可观，根据熟练程度，每人每天可削马蹄25—35公斤，收入30—50元。因此，每天都能见到大批群众到经销商处抢购毛马蹄回家进行加工，不论白天晚上，几乎家家户户，男女老少齐上阵进行削马蹄，形成了一股削马蹄热。就这样，许多街道、农村富余劳动力在家里也能找到创收门路，同时也带动了马蹄削皮机（荸荠机）、马蹄削皮刀及附属产品的热销，促使东昌镇马蹄产业及产业链的发展迈入快车道。
