在格尔木市百福和农业科技发展有限公司的温室大棚里，笔者看到一片绿油油的像是茴香的植物，这就是首次在格尔木市试种的新品种多倍体紫芦笋。
据悉，多倍体紫芦笋是继黄秋葵、西班牙南瓜、水果桑葚之后，该公司再次引进的又一有机新品种。这一品种由美国加里福尼亚芦笋种子公司育成，果实长出后顶端呈长圆形，鳞片包裹紧密，嫩茎呈紫罗兰色，肥大、多汁、微甜、质地细嫩，纤维含量少，不易出现空心现象，品质优异，生食口感极佳。长期食用芦笋能活血通经，克服人体疲劳症，对高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、肾炎、水肿、膀胱炎有辅助治疗作用，还可以帮助消化、增强食欲，提高肌体免疫力，降低有害物质的侵害，抑制癌细胞的产生，具有很好的防癌抗癌作用。
经过三年的精心培育，这些紫芦笋已试种成功，并且得到了试吃者的好评。目前，由该公司试种的近百种有机蔬菜、水果培植已为有机特色农产品市场开辟了新天地。
