作为全省6个还没完成家禽生鲜上市工作的地级市之一，肇庆市以端州区为试点于2月29日正式实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，禁止限制区内所有农贸市场、超市、餐饮服务单位经营和屠宰活禽。
记者当天走访端州区华英、新百花、柑园等农贸市场看到，正在售卖家禽的档口均已升级改造完成，摆放的都是已屠宰干净、冷链配送的生鲜家禽。而曾售卖活禽的档口，或闭门谢客，或正在改造建设中。曾做活禽生意的陈老板说，因为是第一天卖生鲜家禽，他只批发了20来只鸡和几只鸭子，没想到一上午就卖完了，明天还要多进点货。
张阿姨是陈老板的熟客，“从表面上看和现宰的没区别，挺新鲜的，关键是卫生干净，能减少病毒的传播，买菜也安心很多”。有细心的市民发现，生鲜家禽佩带的脚环与以往有区别。记者了解到，每只售卖的生鲜家禽，其脚环均印有可溯源的二维码，拿起手机扫一扫，就可获得家禽产地、养殖户、屠宰点、负责人、冷藏方式等相关信息。
