元宵过后，范寿生从老家大龙乡饶山村赶回泰宁城区的店铺，准备把去年的账单交给财务做成报表。他建立油茶合作社，流转荒田种红米和优质米，去年单单发给村民工资，就达十二三万元。“去年是红米第一年销售，反响不错。这几天已经有不少朋友在问了，一有新米就通知他们，茶油也有了5000公斤订单。”
盯准土货，微信商圈卖出好口碑
范寿生今年35岁，初中毕业后就在外打拼。他打过工，学过装修，还做过8年包工头。长年在外，范寿生常常想起被称为“泰宁的西伯利亚”的家乡大龙乡，那里偏僻，却有味道最好，最“绿色”的水稻、山茶油、野山菌，“放着那么好的资源不管，个个挤破头往外闯，太可惜了。”
2007年，不顾家人反对，范寿生回到家乡，试种油茶100余亩。2009年把从村民手里收购的10多万公斤茶油全部卖出，赚到回乡后的第一桶金。2010年，他牵头成立天然油茶种植农民专业合作社。现已带动农户近300户，整合油茶山1500亩，成功申报成为省级示范社。
范寿生还盯准家乡的红菇、椴木香菇、优质米等“土特产”，在城区开了一家“大龙乡家庭农场”实体店，把这些“土货”摆上柜台。
2011年，微信刚面世，他就注册会员，利用自己积攒的人脉资源，建立微信小“商圈”。“卖产品，就是卖信任。我做的茶油、稻米、红菇，都是先给朋友、客户先试用，他们觉得好了，自然会推荐给身边其他朋友，这就是口碑效应。”
“古法种植”，有机红米一公斤70元
红米在中国有一千多年的种植历史，《红楼梦》中就曾两次提到过“胭脂米”。范寿生对红米不陌生。他父母向来把红米作为自留品种，每年种植半亩到一亩。
“红米和一般杂交水稻不同，属于短穗原生稻种，保留了品种本身的特性，不过由于产量低，杆长穗少收割不方便，种的人越来越少，小时候村子里还有不少人种，现在全村就剩我家了。”虽然产量少，口感较粗糙，但范寿生看好红米种植的前景，古法种植可保证纯天然，加工时可保留米粒部分的糊粉层，胚芽不被破坏，营养价值高，对补血、降血压颇为有效，是真正的“养生米”。
2014年，范寿生承包荒田50亩，用于种植红米和优质米，当年种出500多公斤红米，他全部送给朋友尝鲜。2015年，他承包150亩抛荒近10年、海拔800米的山垄梯田，采用“古法种植”、有机方式管理：人工开垦，除草、焚烧，利用羊粪等农家肥养地；引入山泉灌田；稻种是自家40多年传下来的自留稻种；使用3年以上的沤烟叶水取代化肥、农药。去年病虫害多，而范寿生的“望天田”海拔较高，病虫害少；没用化肥，稻叶极硬，基本不受虫害影响。当然，肥力少，产量也大打折扣了。
“我一公斤红米定价70元，很多人抱怨太贵。可是，种水稻完全不用化肥农肥，谁能做到？一般来说，一亩地可以收获红米200公斤，我的地亩产只有50来公斤，要保证真正的纯天然，就不能怕产量少！”范寿生说。
加工红米，范寿生也坚持自己的一套。他深信米有“生命力”，他的谷仓里从不保存陈米，接到订单后，再碾磨稻谷，保证送到顾客手中的是最新鲜的红米。
“登彼饶山，采彼嘉禾。”朋友老雷品尝范寿生种植的红米后赞不绝口。不久后，“采彼嘉禾”被范寿生注册为红米商标。
“现场直播”，红米田成“网红”
去年10月，范寿生作为“中国农村青年致富带头人协会”第二届会员，参加了农业部组织的农村实用人才带头人培训，前往台湾考察现代农业。
“台湾农村每个村都有各自的产业链，有特色，不重复。看到他们的成功，我也坚定了自己的想法。”范寿生说，家乡有很多没有被挖掘的特产，他想要带动周边村民打造属于饶山村的产业链，其中“红米”是主打产品。
今年，范寿生计划再种红米300亩，以后每年扩种，最终规模要达到1500亩。他还想带动农户，抱团种植，打造泰宁第一家有机红米专业合作社。
在红米的种植和管理环节上，他加强监控，在田间地头安装摄像头，在自办网站同步直播，便于管理，也给顾客吃下“定心丸”。
这些天，泰宁县“一山红”特产超市对他发出邀请，可提供红米“专柜”，供游客选购。范寿生说，这是机会，也是挑战。如何让游客信服，让流动的顾客成为“回头客”，还有很多事情要做。
