“你看，我这块不足三分地的辣椒，今儿第一茬子采摘三五百斤不成问题；要不是今年前期天旱影响产量的话，这次采收远不止这些，辣子峦秋，后期产量还很大。”2016年7月18日上午，郧西县上津镇磨沟村三组村民范祥祝面带喜色的告诉笔者，言谈之中，手上吃力的掂起已装满辣椒的筐子，小心的放到磅秤上，嘴里还不停的敦促着收购人员抓紧验货开称。
在该村三组沿途公路两旁的辣椒基地，笔者看到，一颗颗挂满半尺长的辣椒地里，农民正忙碌的采摘着；公路上，随处都可以碰到驮着辣椒的人力车缓缓的运到集中收购点。
“大家不要急嘛，按顺序把辣椒摆好，今天有多少都会收完。”该村书记陈道良正在有序的组织村民开称、装筐和上车。
“今年我们这里种的名叫黄门椒，这个品种特好，吃起来很脆，做泡椒没的说的，有的单个能长到七寸左右，四五个放到一起可能有一斤，可惜天公不作美，前期苗期冻灾、之后又旱灾影响了种植和产量，好在近期下了几场雨，收成才好转。”介绍时，陈书记顺手从筐中拿起五个辣椒掂了掂说。
在该村集中收购点，十余农民按要求正忙碌着存放，农户屋内、地上到处堆放着淡黄色辣椒，村主任介绍，这头一茬子万余斤不成问题。
“请大家先停一下，都过来，我把我们企业的情况介绍一下，再把采收标准和辣椒后期管理给大家讲下，一会儿还要给大家免费发放病虫害防治资料、防治药物及企业简介资料，希望大家要认真听，不然影响采收质量对企业生存和农户利益都不好。”订单收购辣椒的该县土门镇旭葱蔬菜加工企业法人代表王绪栋正张罗着。
据了解，该村与郧西旭葱蔬菜加工企业达成订单农业，企业在该县土门镇一期投资约一千万元，兴建厂房、主体办公楼、购置生产和办公设备等；目前与上津镇磨沟村签订200余亩辣椒产销协议，包底价收购每斤0.8元；据县农技人员介绍，只要水肥跟得上，该品种每产7000斤收入最低3000元，应该不成问题。据悉该企业在土门、涧池、上津等乡镇订单基地达500余亩。
