“喂，缙云洪恩果蔬合作社食用菌基地吗？10吨车的香菇菌棒何时发来？哦，抓紧生产吧，这车发来，还要5车呢……”缙云洪恩果蔬合作社食用菌基地负责人张祝云，昨日又接到上海香菇种植老板马龙标的电话。
“连日来，老客户接二连三来电或发来信息，要求订购香菇菌棒，我统计下记录，目前止要求发货的上海客户有7户，预订菌棒达60多万段。”张祝云兴奋地说。
据张祝云介绍，缙云洪恩果蔬合作社食用菌基地生产的香菇菌棒，直“奔”上海摊，是2014年开始的。“我发现讲究生活质量的都市市民，需求从采摘到购买只两三小时内的干净卫生又新鲜的‘一手菇’，而对外地运进上海的香菇，从采摘、包装、运输、批发、另售，不知经多少时间交通颠簸和过多少人的手，最后到了用户菜篮菇已不鲜了，因此不喜欢。”缙云人在上海务工的马龙标，决心填补这一市场空白。
马龙标告诉笔者，“上海人最反对生产菌棒前期的噪喑及污染，加上上海木屑原料难解决，听说缙云有这个生产基地，我立即前来对接。”前年他从缙云接种发好菌丝后运去10万段，结果出菇率高，效益好。去年菌棒数量增加了一倍，而且直接运上海接种，同样取得好效益。因缙云菌棒质量好，生产的菇受上海人青睐，今年马龙标带动了7户缙云人在上海种香菇，计划60万段以上。马龙标说，都市人需求“一手菇”，我们种菇户就要求优质的“种”――菌棒质量好，才能出好香菇呀。
笔者在现场看到，几位青田和莲都客户来了，分别要求50万段和16万段。“那我要把上海预订的菌棒先落实好……”张祝云说，“在上海创业的缙云人看重缙云生产的菌棒，上海市民又喜欢缙云人生产的香菇，这是丽水绿水青山在大上海产生了影响力的原因，这是好事。”
据了解，6月份以来，这里每天生产香菇菌棒3-4万段，共已生产150多万段，场面火爆。面对生产工和装卸工汗流如注，张祝云说，生意好固然是好事，现在刚好是炎热的夏天，客户预订又想早点运走，工人辛苦，需给他们补充水份，给他们送矿泉水等，因此后勤服务一定要跟上去。
