近年来，镇原县按照“建办一批规模养殖大场、专业养殖小区、优势产业片带”的发展思路，立足土地面积广、饲草资源丰富优势，鼓励大学生和返乡青年回家创业，发展特色养殖，带领群众脱贫致富。
开边镇解放村48岁的村民闫治山经过多次市场调查后发现，养殖梅花鹿是致富的好路子。在县、乡两级的帮助下，他建起了几座鹿舍，走上了特色养殖之路。闫治山介绍：“我的合作社建于2013年，目前养殖梅花鹿130多只，今年产鹿茸200斤左右、鹿血酒500斤左右，预计明年产鹿血酒1000斤左右、鹿茸300斤左右。”
经过几年的养殖，闫治山越来越有信心了。他打算建加工作坊，进行产业化发展，主打鹿茸、鹿胎盘、鹿茸酒以及鹿茸血制品和鹿茸膏等附加产品的开发和生产，注册自己的商标。同时，开辟场地建立透明观赏区，发展观光养殖。
如今，尝到甜头的闫治山，把养殖技术传授给更多村民，利用当地良好的自然条件，不断将规模扩大。村民王志信说：“我在这里既能打工挣钱、照顾家里，还能学习养鹿技术，以后自己有资金了也办养殖场。”
近年来，镇原县按照“满山遍野种草，家家户户养畜，把农民变牧民，通过产业结构大调整推动脱贫致富奔小康”这一思路，大力培育特色产业，坚持“家家有致富产业，户户有致富本领”的原则，协调争取国开行扶贫贷款，让有发展致富产业愿望的贫困户有资金保障，早日实现脱贫。目前，全县共发展各类特色养殖合作社、家庭农场、养殖场34家，创办养鹿专业合作社2家，创办放养珍珠鸡、黑科鸡、担担鸡、放养山鸡等家庭农场6家，鸵鸟养殖合作社1家，水产养殖11家，许多群众依靠特色养殖走上了致富路。
