上海爱娥蔬菜种植专业合作社8月16日在芳心园基地种植的一批鸡毛菜心，中秋节开始陆续收获和销售了。这是该社采用智能化技术和不用化肥农药种植的第一茬绿叶蔬菜，味道清纯爽口，糖度超过3度。合作社理事长侯小八告诉记者，这批蔬菜从播种到收获采用的是“一键式”指令、机械化代替人力操作的蔬菜种植模式，在蔬菜生产的全过程不使用化肥农药，实现水、肥、气、臭氧一体化的智能化管理，积极探索以秸秆处理、有机肥发酵、臭氧加高温杀菌种植的循环利用的高效生态农业模式。
一走进芳心园基地，迎面是一块播放爱娥蔬菜智能化种植全过程的屏幕，左边矗立着一块高120厘米、宽60厘米的电子运行管理平台，点击按钮可设定和修改某个管理数据。右边是一台监控电视，监控着基地内的空气温度、水分湿度、二氧化碳等各项指标。走进蔬菜大棚，眼前一片葱绿，一盘盘已长成的漂浮在水上的蔬菜缓缓进入水运输轨道，漂往蔬菜提升机口。该基地内种植的菜苗还有小白菜、小青菜、苦菊、杭白菜、萝卜、生菜、菠菜、芹菜等品种。
选择在上海发展的理由
“上海是国际大都市，都市现代农业走在全国前列，具有很强的科技辐射功能，我要把‘爱娥蔬菜’总部建在金山芳心园农庄”
1966年出生的爱娥蔬菜种植专业合作社理事长侯小八，是河南开封人，毕业于河南农学院，2002年来上海创业，先后在金山区亭林镇松隐、松江区叶榭镇张泽包地种菜。2012年至今先后在广东、江苏、上海等基地作技术指导，在河南尉氏县大面积承包土地种蔬菜，并积极开展栽培有机蔬菜模式的探索，先后取得9项国家发明专利，如有机蔬菜种植大棚及种植方法、智能化连续性蔬菜生长管理系统、叶菜类智能规模化播种育苗及直播种植方法、智能规模化农业自走式栽培管理系统、智能采收指令管理系统及其管理方法、智能模块化蔬菜水运输管理系统和智能臭氧消毒系统等，并形成了技术骨干队伍和工作团队。然而，实现“全智能规模化有机蔬菜生产”一直是侯小八的一个梦想。
作为整建制创建国家现化农业示范区的直辖市，上海的现代都市农业走在了全国的前列，上海又是国际化大都市，具有很强的辐射功能。侯小八认准在上海发展高科技农业具有很大的发展空间和潜力。
位于金山区吕巷镇的芳心园农庄经过20多年的创业，发展到现在承包地已有295亩，并从单一的种植、养殖发展到现在具有餐饮、住宿、会务、采摘、果品、垂钓、烧烤、观赏、娱乐等多功能的休闲农庄，水果种植达10多个品种，并走出了一条生态、绿色、高效的休闲农业乡村旅游发展新路子，芳心园合作社先后被列为区、市、国家级示范合作社，还被评为上海市三星级农家乐和全国休闲农业乡村旅游三星级园区。
芳心园农庄负责人卢秀龙早有进一步做优提升合作社农庄和生产有机果品的想法，于是，卢秀龙与侯小八一拍即合，并共同投资，从去年8月开始，爱娥蔬菜合作社在芳心园着手筹建全智能规模化有机蔬菜生产基地。经过一年的建设投入了试生产，并先后已接待4批参观考察团队，有３单位提出要求引进这套智能机蔬菜生产技术。如今，侯小八已把“爱娥蔬菜”总部也设在了芳心园农庄。
建智能种菜的样板园
智能水运输，智能臭氧消毒，智能灌溉、施肥、蓄水、调肥、智能混肥，自动预测成熟期，并开始对基地蔬菜进行有机认证
种植有机蔬菜有许多标准和要求，其中最为重要的是不施化肥、农药，没有重金属，水质环境要好。据侯小八介绍，他已经委托一家机构对芳心园基地有机蔬菜生产进行认证。对于智能规模有机蔬菜种植模式，要在绿色、有机标准种植的基础上，结合农业物联网技术、生物工程技术、环境工程技术、信息技术、自动化控制技术、人工智能等技术才能实现。芳心园基地采用了全封闭环境防虫、高温处理防治病虫害、模块化有机介质加水培栽培，作物品种智能混配施肥、臭氧智能杀菌、智能根系补氧、智能采收控制、智能大棚控制等方法，从而将普通的有机种植模式提升为规模化智能种植模式。
芳心园基地内装有智能臭氧水汽两用机、智能连续性高温消毒播种流水线、智能移栽流水线、智能水运输轨道移盘机、播种流水线、收割机、包装流水线。在智能水运输系统，记者看到蔬菜种植在泡沫塑料盘中，即使蔬菜成熟后，也能够漂浮在水面，这不仅可以保证蔬菜生长的水分和养分，还便于水路运输，具有成本低、易控制、维护方便等优点。在智能臭氧消毒方面，芳心园基地蔬菜种植从源头杜绝了农药使用，用臭氧消毒防止病虫害，用高温杀菌，具有安全、高效、智能程度高等优点。在智能管道管理系统，芳心园基地集灌溉、施肥、蓄水、控温、调肥、高温消毒等功能于一体，具有控制灵活、功能强大和远程监控等优点。在智能混肥系统，芳心园基地采用爱娥专用有机肥料种植，使用在线检测仪表，可精确检测出有机肥的浓度，对于不同品种蔬菜在不同生长期需要的浓度，可提前设定，自动混合，并做到补水、施肥、调肥全自动。在蔬菜生长与采收管理方面，芳心园基地可自动判断蔬菜成熟程度，预测蔬菜成熟期和产量，并自动采收。该基地不仅提供现场的智能控制，还可提供远程监控与专家分析系统，可远程调整指令，提供各种种植技术指导。
实现智能化种菜的启示
为解决菜农老龄化、探索发展高效农业、实现资源循环化利用、让居民吃到真正的“放心菜”开辟了新途径
芳心园基地智能蔬菜种植模式还在探索和完善之中，但已显现出许多积极意义，其中主要有：
一是为解决菜农老龄化和无人种菜难题提供了可能。
芳心园基地智能蔬菜样板园，虽然大棚面积只有10亩，但它却改变了绿叶蔬菜的种植模式，是绿叶蔬菜种植的重大突破，为解决菜农老龄化和无人种菜难题提供了可能。目前，绝大多数菜田主要还是手工操作，劳动强度较大，菜农十分辛苦，尤其是大热天，大棚内温度升至40多度，年轻人普遍不愿干，绝大多数菜农都是60岁以上的老人，加上劳动成本和其他成本的快速增加，种菜的经济效益很低，菜农老龄化和无人种菜成了一个难题。
据侯小八介绍，芳心园基地智能蔬菜园从播种到收获和清洗包装，都可实现“一键式”智能化操作，不仅能种出高品质的有机蔬菜，而且用工极少，劳动强度小。据测算，整个基地劳动力可减少80%左右。侯小八预计，国内的机械化和智能化种植蔬菜将成为一种趋势。
二是为提高种菜经济效益和探索高效农业找到了新的路子。
长期以来，传统农业一直存在着“四低”的问题，即资源利用率低，劳动生产率低，技术含量低，整体效益低。探索规模化、可持续发展的智能蔬菜种植模式，可提高蔬菜生产效益。侯小八以10亩智能有机菜园为例给记者算了一笔账。第一年投入为300万元，在正常情况下，总产量可达25万至30万斤（即每亩2600盘蔬菜，平均每盘可收菜1斤至1.2斤，每年可种12至13批绿叶菜），平均每斤售价为6元至10元，总收入为150万至250万元，第二、第三年每年投入20万至30万元左右，每年的亩产量和总收入基本相同，去掉成本仍可取得较好经济效益。产品以真空预冷充氮保鲜和精、巧、美的包装为主，供应超市和选择适当的目标市场，还可将蔬菜模块搬至小区和超市，进行活体蔬菜销售。
三是为建设都市生态农业和实现资源循环利开辟了新的途径。
我国是化肥生产和使用大国。据专家分析，当前化肥施用存在的问题：一是亩均施用量偏高；二是施肥不均衡现象突出，东部经济发达地区、长江下游地区和城市郊区施肥量偏高；三是畜禽粪便、农作物秸秆有机肥资源利用率低；四是施肥结构不合理，存在着重化肥、轻有机肥、重大量元素肥料，轻中微量元素肥料，重氮肥、轻磷钾肥的“三重三轻”问题。过量施肥、盲目施肥不仅增加农业生产成本、浪费资源，还造成耕地板结、土壤酸化，影响农田生态环境安全。
芳心园基地智能有机蔬菜生产是模块化栽培、有机介质栽培、水培三大模式的融合体现，以农作物秸秆、动物粪肥、椰壳等为主要原料，植物饼肥发酵为主要生物有机肥，利用全封闭大棚及高温消毒和臭氧杀菌等一系列物理性方法防治病、虫、草害，对土壤及水源没有任何侵染，对大气没有任何有害介质的排放，植物吸收二氧化碳、制造氧气，还可改善环境质量。侯小八介绍，芳心园原材料重复利用率可达90%以上。
四是为确保农产品质量安全、让居民真正吃到“放心菜”提供了保障。
蔬菜是人们生活不可替代不可缺少的必需品。由于蔬菜生产的某些不安全因素，对身体健康造成不利影响，同时，也影响蔬菜产业的健康可持续发展。
芳心园基地建设智能有机蔬菜产业园，遵循自然规律和生态学原理，不使用化肥、农药、生长调节剂等化学品，也不使用转基因技术，而是采取农业生产标准化等一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡。如果，某个生产环节不按标准化操作，智能机械设备就会自动“罢工”。所以，智能生产出来的有机蔬菜，既可确保安全优质，又能做响品牌，提高市场竞争力。
